Gà kho gừng dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm với rau hay dưa leo đều tuyệt. Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh
Cách làm món gà kho gừng quá ngon

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 1
Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món gà kho gừng:

- 1.4 kilogram gà

- 35ml nước mắm

- Một ít muối

- Một ít tiêu

- 80 gram đường cát

- 120ml nước

- 45ml dầu thực vật

- ½ (một phần hai) củ hành tây vừa

- 120 gram gừng tươi

- 2 tép tỏi

- Một ít ớt khô

- 3 gốc hành lá

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 3
Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 4

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 5

Cho đường vào chảo nóng đun lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đường tan hết thì bạn giảm nhỏ lửa và vừa đun vừa khuấy thêm 4-5 phút nữa. Sau đó, bạn tắt lửa, nhấc xuống và đổ nước vào. Khi thấy caramel bắt đầu kẹo lại thì bạn lại bắt bếp hâm nóng một lúc là được.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 6

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 7

băm thật nhỏ hành tây, thái sợi gừng và xắt nhỏ tỏi, để sẵn chuẩn bị sẵn.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 8

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 9

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, sau đó cho gừng và hành vào phi thơm, khoảng 1 phút. Kế đến, bạn thêm tỏi vào phi thêm 1 phút nữa thì vớt hết hành, tỏi và gừng ra.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 10

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 11

Ướp gà trước với muối khoảng 20 phút.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 12

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 13

Cho gà vào chảo xào hành tỏi, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu đều các mặt.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 14

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 15

Tiếp theo, bạn cho caramel, nước mắm, một ít muối, tiêu, và ớt bột vào, giảm nhỏ lửa và kho khoảng 20 phút, thì bạn thêm hành gừng tỏi đã được phi thơm ở trên vào.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 16

Gà kho gừng là món ăn khá quen thuộc với không ít người, dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì sánh, mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều tuyệt.

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 17

Khi ăn món gà kho gừng này bạn xắt nhỏ hành lá và rắc lên dùng kèm. Lượng gừng và tỏi cho vào bạn có thể tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình nhé!

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 18

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà kho gừng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món kho món ăn từ thịt gà món ăn việt nam

Sự cach làm chả giò nấu chao vịt banh trang cuonhp?q= Nêm nướng"> Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon