Đây là Món Chuz số 1 do một lần Chuz lăn lộn trong bếp chế ra. Nếu có nhiều điểm chung với tên một món ăn nào đó thì hoàn toàn là ngẫu nhiên bởi Chuz không hề biết tí gì về văn hóa ẩm thực!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò xắt mỏng, càng mỏng càng tốt.Hành tây xắt hạt lựu, chia làm 3 phần: 2 phần cho nước sốt và 1 phần cho thịt bò.

2

Cho thịt bò vào tô lớn, một muỗng muối, một muỗng bột nêm và một muỗng tiêu, trút hành tây xắt nhỏ vào, trút bột chiên xù vào (khoảng bằng 1 chén cơm), sau đó đập một quả trứng vô và dùng tay nhào.

3

Trong quá trình nhào nếu thấy hỗn hợp có vẻ khô, có thể chế vào thêm ít sữa hoặc đập thêm một quả trứng.Khi các nguyên liệu đã được trộn lẫn, dùng tay nặn thành miếng vừa ăn, xếp lên đĩa.

4

Nếu làm để ăn trong tuần thì xếp vào hộp. Cứ mỗi miếng như thế, trải một lớp nilon mỏng lên trên rồi lại xếp thêm những miếng kế tiếp. Làm như vậy khi lấy thịt đông ra sẽ dễ dàng hơn, các miếng thịt không bị nát và bị dính vào nhau.Đừng để lâu quá 2 tuần nhé. Khi rã đông bằng lò vi sóng thì chỉ nên để 30s thôi!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)