Chè chuối sẽ là món giải khát hấp dẫn cho những ngày nóng mùa hè.
Món chè chuối ngon mát, dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

- Chuối chín: 5-6 quả to
- Bột báng: 30gr
- Nước cốt dừa: 200ml
- Đường: 100gr (hoặc theo khẩu vị)
- Lạc: 30gr
- Vừng: 10gr
- Rượu nếp: 1 muỗng cà phê (không có cũng không sao vì nếu có rượu đê ướp sẽ làm cho chuối thơm hơn)

mon che chuoi ngon mat, de lam - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Bột báng ngâm nước trong khoảng 2-3 tiếng cho nở mềm.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 2

Bước thứ hai(2): Chuối đem bóc vỏ, cắt miếng tròn vừa ăn rồi rưới một ít rượu nếp vào, xóc đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lấy miệng bát để chuối khỏi thâm. Để ướp khoảng 20 phút cho rượu thấm.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 3

Bước thứ ba(3): Hòa 200ml nước cốt dừa với 800ml nước. Thêm bột báng rồi đặt nồi cốt dừa lên bếp nấu sôi.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 4

Bước thứ tư(4): Thêm 100gr đường vào nồi  cốt dừa, quấy đều cho đường tan rồi hạ lửa xuống mức nhỏ nhất để nước cốt dừa khỏi trào.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 5

Bước thứ năm(5): Cho vừng vào chảo, quấy đều tay cho đến khi vừng phát tiếng nổ lép bép, chuyển màu hơi vàng và có mùi thơm bốc lên thì tắt lửa.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 6

 Bước thứ sáu(6): Lạc rang chín, xảy sạch vỏ, cho vào cối giã vỡ làm 2 làm 3.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 7

Bước thứ bảy(7): Khi bột báng chín nổi lên mặt nước và có màu trong thì cho chuối vào đun thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt lửa.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 8

Bước thứ tám(8): Khi chè chuối đã nguội thì múc chè ra bát hoặc cốc, thêm đá, rắc vừng và lạc lên trên.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 9

mon che chuoi ngon mat, de lam - 10

mon che chuoi ngon mat, de lam - 11

Mong bạn và gia đình ngon miệng  với món chè chuối nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che chuoi che chuoi che

cach lam oc nho xao cay banh da Xào canh ngừa bệnh mon ga dạy nấu ăn ngon cách nấu món cá kho no yêu thương thập dua tuoi ca dau dau chien gion Đậu rồng banh cupcake cu thom ngon ga ta Đội Dầu ăn tái chế tiềm ẩn nguy cơ gây ung cach lam suon bo nuong lam banh cupcake bánh quế mẹo xào rau Từ Thịt heo oc nau chuoi ngon bà chay lam banh Tuyết Nguyễn Cá chiên cay TrẠomochi muc nuong Chế biến thịt ngà m mẠm muc kho rim me cach luoc ga ấn độ Cách là mojito với dưa hấu hoa giả cach lam thit kho tau chay ép dứa thuỵ sĩ Sụp THỊT BÊ cach lam banh dua Cách làm hủ tiếu Kẹo chiếu kem day tam đẹp dọc mùng rau cu cach lam goi muỗng cafe bánh pía CA mon trang mieng tom sot thai List Chả bánh su kem gÃƒÆ than heo cuon mat ong kem dua GỎI banh pia món ngon tết nguyên đán thịt viên BBQ mũi Rượu Bánh Ngọt Giáng Sinh nấm nộm baking soda vi Bố canh rau cà cach lam banh ngon kem que vị đậu xanh go hotpot gà nấu chao cach lam mang tay dut lo giải khát lẩu Thái xào rau xúp nau thit bo đặc sản cá linh kho bứa xao Inox khoai tây viên chiên xù dưa leo muối bánh khoai dừa bánh trái cây cách lam dưa kiêu đánh giá dê xào dưa sen nước soda tỏi đau họng sức khỏe đổi ĐẬU Kem cá thác lác nấu lẩu mực trộn salad cóc vả cach lam hau nuong bo Bo bóp thau goi trung mà t triết bánh scones hương quế chuoi kho ngon GI banh uot Bánh flan sinh ngon mê mẩn bánh đa cá rô ninh bình sua chau deo ca cao ngon