So với các món súp nóng, súp lạnh khá lạ so với người Việt. Tuy nhiên, món súp cà chua lạnh này lại khá ngon và lạ miệng nên bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Món chay: Súp cà chua lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • 115gr cà chua bóc vỏ, cắt hình quân cờ
  • 57gr dưa chuột cắt hình quân cờ
  • 57gr ớt chuông xanh cắt hình quân cờ
  • 28gr ngò tây băm thật nhỏ
  • 57gr cần tây cắt miếng vuông
  • 28gr hành tây băm thật nhỏ
  • 1 củ tỏi tím băm thật nhỏ
  • 675ml nước cà chua
  • 1ml sốt Tabasco
  • 2ml sốt Worcestershire
  • 30-45ml giấm
  • 2,5gr húng quế tây khô băm thật nhỏ
  • 5gr muối
  • 1,5gr tiêu
  • 15ml nước cốt chanh
  • 30ml dầu bắp
  • Một vài miếng thịt quả bơ và bánh mì sấy
Hướng dẫn cách làm:
sup ca chua lanh 1

Món súp cà chua cho ngày chay giải nhiệt

  • Cà chua bỏ hạt, bỏ vỏ, thái miếng vuông nhỏ. Cần tây, hành tây, mùi tây, tỏi băm thật nhỏ. Dưa chuột, ớt chuông xanh cắt miếng vuông nhỏ.
  • Cho hết tất cả các nguyên liệu trên vào một bát lớn.
  • Cho vào hỗn hợp trên lần lượt sốt cà chua, sốt Tabasco, sốt Worcestershire, giấm, vụn lá húng quế tây khô, muối, tiêu, nước cốt chanh vàng.
  • Đảo đều hỗn hợp kèm dầu bắp. Đậy thật kín hỗn hợp và để yên ít nhất trong vòng 4 tiếng đồng hồ.
  • Sau khi hoàn thành, bạn dùng bánh mì chấm kèm với súp cà chua và thưởng thức.
mon chay la mieng

Món súp cà chua bắt mắt

  • Hy vọng bạn thành công với món chay lạ miệng súp cà chua lạnh này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sup ca chua lanh mon chay ngon sup ca chua sup ca chua lanh sup ngon

cá lóc chiên sot bo bam Kem xoai bánh trứng cơm rán vムnước ép chanh bí đao chè bánh mật những món xôi ngon mứt trái cóc loại thuốc lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà chocolate chip Cơm chiên lạp xưởng giấm đỏ rim cánh gà bánh hành dầm lòng thả Súp cho ngày trẻ cach nau xoi cà ro Hoa chuối Chuẩn Cất đồ Giáng sinh 2010 banh mi cuon bánh yến mạch Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung banh da cua phở tươi tom chien dua thom ngon Cách làm ốc móng tay tÃƒÆ hanh nhan ngon nguyễn thị minh khai ca ri nhat xôi vị dứa cha bi So gà chiên nước mắm chim bi thịt kho măng chua ngay mưa cha lua mũi canh miến trung xao tajine thit bo chan ga ham nau chao trung ga nộm thập cẩm chay sườn nướng tỏi omega 3 Cha hap chay xôi vò đậu Cà tím chiên chuoi bún thịt bò bông cải trắng nấm trumpet trá ca nau cách làm kem chuối bo xao nam rom chút món ngon Làm dưa rau muống cach lam mut bi đao đơn gian cơm chiên hải sản nhồi ống tre cac mon Thai ngon cach nau bun luon bo nuong Sắp xếp sả ớt bánh chay Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa ³n gà nướng mật ong tỏi 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non Nhiệt quần bắp bò kho thơm Cách đặt cây xanh không tốn diện tích công thức bò khô bau hap Bánh beo bánh cuộn khoai làm đậu non muoi dua bò kho tiêu bánh mì món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà banh ngon thit bo Hầm keo lac deo bánh mì thịt nướng mứt bưởi chả giò cà rốt ngũ cốc Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng viêm họng tỏi nước muối Phú Thượng ngao xÃƒÆ o lam banh su kem chăm sóc tóc Pupa snack mach nha mon sinh to dua hau dua tuoi xoai ngam chua Lam thach thit xiu mai há i Mon chay Cach lam keo cach nau sup ca Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô tỉnh Khi thị ba chỉ cách làm thạch 3D Lam ruoc thit