Món chay ngon đa phần là nhờ vào nguồn nguyên liệu tươi giòn và một vài mẹo nhỏ trong chế biến. Thử tài làm món gỏi củ sen dưới đây nhé!
Món chay: Gỏi củ sen đa sắc, giòn sần sật

BGD---Goi-cu-sen-4

Làm gỏi củ sen đa sắc, giòn sần sật

  • Nguyên liệu cho món gỏi củ sen bao gồm:
Goi cu sen

Những thành phần cần có cho món ăn

  • Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng, luộc chín cùng ít muối trong 5 phút (tính từ khi nước sôi), vớt ra nhúng qua nước lạnh cho giòn, rồi vớt ráo.
  • Nên chọn củ sen non để sen giòn, trắng.
Goi cu sen 1

Sen sau khi luộc có màu trắng đục

  • Cà rốt cắt lát mỏng rồi cắt sợi. Dưa leo, ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.
Goi cu sen 2

Sơ chế nguyên liệu

  • Cho dưa leo, cà rốt, ớt sừng, củ sen vào tô, rưới nước trộn gỏi chay lên, trộn thật đều để trong 5 phút cho thấm.
Goi cu sen 3

trộn thật đều cùng nước trộn gỏi

  • Bày gỏi củ sen ra đĩa, trang trí thêm ít rau thơm ăn kèm.
Goi cu sen 4

Làm đẹp món ăn với vài lá rau thơm

Với món ngon này, bạn có thể thêm tôm, thịt luộc và nước trộn gỏi bằng nước mắm mặn để làm món gỏi củ sen tôm thịt đều ngon.

Hy vọng bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi ngon cach tron goi ngon goi cu sen mon chay ngon

Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau l Cá chiên xùlá chanh"> thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao suon truu ham ca ngon bánh mì thịt Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc cach nau thit ba chi nem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong ot cách làm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan