Curcumin, một hợp chất của nghệ thường được dùng trong các món cà ri Ấn Độ, có thể kéo dài tuổi thọ và tăng cường hoạt động của những ruồi giấm
Món cà ri có thể giúp chống bệnh Alzheimer



Curcumin, một hợp chất của nghệ thường được dùng trong các món cà ri Ấn Độ, có thể kéo dài tuổi thọ và tăng cường hoạt động của những ruồi giấm bị một rối loạn thần kinh tương tự bệnh Alzheimer vốn ảnh hưởng hàng triệu người già trên thế giới.

Theo trang tin Top News, nhóm chuyên gia thuộc Đại học Linkoping (Thụy Điển) chủ trì cuộc nghiên cứu muốn tìm hiểu xem chất này ảnh hưởng ra sao đến những con ruồi giấm biến đổi gien, vốn phát triển các triệu chứng giống bệnh Alzheimer.

 


Ảnh: Shutterstock

Năm nhóm ruồi bị bệnh với các thay đổi di truyền khác nhau được cho dùng chất curcumin. Kết quả cho thấy chúng sống thọ hơn đến 75% và duy trì khả năng di chuyển lâu hơn so với những con ruồi bị bệnh nhưng không nhận được chất này.

Các nghiên cứu trước đây cho thấy bệnh Alzheimer chỉ tác động đến 1% số người trên 65 tuổi sống ở một số ngôi làng Ấn Độ.

Kết quả nghiên cứu mới nhất được công bố trên chuyên san Public Library of Science.

Quyên Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Món cà ri có thể giúp chống bệnh Alzheimer

bánh mỳ cây thông nho Địa góc mon tom ca doi kho thit muoi cu cai xao thit bo chiên trứng gà công thức cháo bobo Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau trung cha hap lam nuoc dau thỏ nương lạ cach lam bo chien bun ngon hến món bánh ngon mưa cach lam che bi do ngon Cach lam thach dua làm bánh rau dap ca mận am thuc ha noi cách làm chè đậu cach lam banh it ngon giải khát б nep bột chiên chè đỗ bò xào su hào Pudding hat de canh ga chien Banh Dê cÃƒÆ hap san công thức sườn nướng tỏi banh goi mon banh mi khoai tay bap cai cuon cá chẻm cách nấu canh nấm nồi Ngọt bùi chè chuối khoai môn bánh phở hình cách làm trứng hấp Ca 7 cách chế biến ghẹ ngon thay chè nếp nhãn xuồng cach lam banh my man Mam me canh cà mà cay món ngon đậu hũ cá kho ngon Ä bun xao chay Căn kem hoa quẠcông thức mứt cranberry Thịt Bò kho sốt vang mon com ngon mề gà nướng nghệ Mề gà nướng nghệ KHO CHAY dac san gỏi su hào Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài trung cuon bap trị quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng vit nau bia sinh tố đu đủ video cach lam mon an cГѓЖ Già bút Cach Làm mắm tép vị cay cách làm bánh mochi sườn kho su hào món kho Hằng MT gÃƒÆ kho Thịt nguoi thit heo chien gion chạo bong cai xao tom rán kem chanh sữa tươi Cách làm dứa Nâu che trôi nuoc trà gừng chanh trúng Làm Kem dừa độc xào trứng Canh gÃƒÆ nấm rôm trò đùi gà hấp muối mẹo làm mứt gừng ngon chiên cơm sành XOI BAP thịt lợn nướng mật ong thit heo KHO canh suon non kiwi ngon MUC mứt vỏ quả bưởi Mầm kho Dò Nhật Bản