Curcumin, một hợp chất của nghệ thường được dùng trong các món cà ri Ấn Độ, có thể kéo dài tuổi thọ và tăng cường hoạt động của những ruồi giấm
Món cà ri có thể giúp chống bệnh Alzheimer



Curcumin, một hợp chất của nghệ thường được dùng trong các món cà ri Ấn Độ, có thể kéo dài tuổi thọ và tăng cường hoạt động của những ruồi giấm bị một rối loạn thần kinh tương tự bệnh Alzheimer vốn ảnh hưởng hàng triệu người già trên thế giới.

Theo trang tin Top News, nhóm chuyên gia thuộc Đại học Linkoping (Thụy Điển) chủ trì cuộc nghiên cứu muốn tìm hiểu xem chất này ảnh hưởng ra sao đến những con ruồi giấm biến đổi gien, vốn phát triển các triệu chứng giống bệnh Alzheimer.

 


Ảnh: Shutterstock

Năm nhóm ruồi bị bệnh với các thay đổi di truyền khác nhau được cho dùng chất curcumin. Kết quả cho thấy chúng sống thọ hơn đến 75% và duy trì khả năng di chuyển lâu hơn so với những con ruồi bị bệnh nhưng không nhận được chất này.

Các nghiên cứu trước đây cho thấy bệnh Alzheimer chỉ tác động đến 1% số người trên 65 tuổi sống ở một số ngôi làng Ấn Độ.

Kết quả nghiên cứu mới nhất được công bố trên chuyên san Public Library of Science.

Quyên Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Món cà ri có thể giúp chống bệnh Alzheimer

Bánh pancake cach lam salad trung Phồng tôm nau chao hai san bánh cuốn ngon mieng nhac noi mojito mâm xôi gói quà Do uống mojito quả mâm xôi cơm cháy muc nau canh chua học pha mojito ngao hao gung sa làm sinh tố cà rốt trâu lúc lắc ga kfc ngon me ga xao sa ot bánh tom Tự làm bánh bánh mì bơ trứng cocktail vị chanh banh mi bi do ngon đậu hũ non sốt cà chua Xiu đậu phụ sốt cà rốt sườn heo kho thơm cá mú Tau bun cua ngon cách nấu canh cach lam banh pancake phong cách riêng video huong dan lam mut dua Cupcake Thit bo xao Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho bò viên bánh xeo banh pho cuon thit cach lam pho mai bột nêm từ thịt heo Mẹo Văt gà kho cac mon xôi quản những món bánh dễ làm Làm bánh chiên giòn đầu bếp Canh bí nấu thịt gà sườn non sốt long pho lam banh cuon đen banh da lon la dua trứng chiên scrambled cách làm mì jajang món ăn từ thịt bò canh tôm tươi rau bí Bong bong ca Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà cách làm cơm cuộn rong biển bún bò cuốn cach nau an Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết Cơ bản về dinh dưỡng Cách làm bánh chocolate chips Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc gẠu oc heo chien gion ngon xôi đỗ cách nấu vẹm nuoc mẠCanh cÃƒÆ đối 20 11 Hến xào đọt bí bí xào tôm dọn Mề gà luộc xa lach cá hồi chiên sốt chua ngọt cong thuc huong dan lam banh bong lan chạo tôm bọc mía dui ech chien bo thạch gừng chanh sức khỏe List Com Thịt Heo quay món cá kho bia lap xuong chocolate beer mix sua bap thom nấu tteokbokki món Hàn TRUNG MUOI khoai tay day nau an ngon cách nấu nước sả chanh món ăn từ rau củ cơm đẹp mắt tôm viên banh tart dau tay công thức kem viên sữa chua Nam Định sup bo xoi gio lon cach lam mut bi hỗ trợ thịt gà giả bò khô quà tặng ngày lế tình nhân gà rang muối sả Thiên Trúc Suon nuong thuc don sea game 2015 làm sạch lưỡi bò Mua lạnh trang chÃƒÆ huong dan cach lam thit ga sot cam Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà