Miếng cá chín mềm, bên ngoài giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ đẹp mắt, vị chua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọn và dễ dàng. Món cá chua ngọt cho người bận rộn
Món cá chua ngọt cho người bận rộn

Đĩa cá nóng sốt cho bữa ăn gia đình   Nguyên liệu gồm có:

Cá chép hoặc cá quả 1 con

Muối tiêu

Rượu

Bột chiên

Dấm trắng

Đường

Sốt cà chua

Nước   Cách chế biến:

Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy và lọc xương. Cắt cá thành những miếng dày 1cm.

Ướp thịt cá với muối tiêu, 1 muỗng rượu trắng và một ít bột chiên trong khoảng 10 phút.

Đặt chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên, cho cá vào rán. Rán ở mức lửa trung bình đến khi cá chín vàng là được.    Cho những miếng cá đã chín ra giấy thấm dầu.  
 
Đặt chảo trở lại bếp, cho 1 muỗng dầu chiên nấu nóng. Tiếp đến cho 3 muỗng sốt cà chua, nửa chén nước và thêm 3 muỗng dấm, nấu sôi. Vừa đun vừa ngoáy đều rồi cho tiếp 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt. Hòa một chút bột đao rồi từ từ cho vào chảo sốt, liên tục ngoáy đều tay để sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón. Tưới nước sốt lên cá hoặc cho chỗ cá vào chảo sốt đảo vài phút là được.              




   Bạn đã có món cá sốt chua ngọt, ăn chung với cơm nóng quá ngon Công thức lại giản đơn phù hợp cho người ít thời gian
  N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Đậu hũ chiên sả ớt cà ri cực nhanh rau cau deo rua Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân gÃƒÆ chashu lam banh bong lan bi do cách làm gà nấu mẽ giò khoai tây thịt bò chiên chia flan bánh flan cam 7 loại thực phẩm giúp hơi thở thơm tho món ngon Đà Nẵng do an vat ramen ngon hoa thiên lý nấu thịt bò cach luoc rau muong gỗ cách làm si rô dâu tây tôm chiên bí đỏ nấu tôm sườn CHẠmuc nuong Cà Nuong gia và Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng đậu phụ xào kim chi bap cai gà nướng kim chi Boys cang rau ngót cách làm chả băm từ thịt gà Là à mam cÃƒÆ lÃƒÆ chanh li canh dưa cải nấu thịt sởi ga nau nam ngon cu sen tam bot chien gion chi ga h mong tiem bi do bánh amaretti Ngon mê đặc sản Phan Thiết Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi dua nuoc gÃƒÆ ram cach lam xoi dau Có canh bò nấu chua rong biển cuộn trứng bún củ tỏi fondant bong chè hạt sen nấm tuyết hoa quẠhà quy tắc canh sườn non rong biển cháo phô mai tôm nộm sứa thịt bò hầm She Was Pretty 2015 huong dan lam ca hoi cách làm bánh bèo món ăn kiểu Nhật canh GÃƒÆ pate so com chien mi can banh xeo mien tay ngon Chả Mực Cách lam banh pizza nguyên liệu Goi cuốn lam banh trung thu khoai lang Măng ngâm bắp chuối Tổng hợp các món ăn ngon ngày Noel cong thuc banh hanh nhan nuong banh trang nuong cach lam ga sot chanh cach lam muoi tom ngon canh chua sau thom ngon Ä Ãªm làm kem xoài Bắp cai xao cách làm bánh đậu xanh bún chả nướng suon heo xao mat ong ngon cach lam canh kho qua sườn chiên mắm tỏi đậu hũ Công thức mon xao ngon trái cây xiên nướng Ăn Sáng May vÃƒÆ bánh ngọt bò cuôn bữa cơm ngon cach nau chạo kiểu Nhật truyền bày cnah bánh khoai salad feta tôm nhân phô mai tuong ban Cách làm Gạo thịt ba chỉ Cất đồ canh rau củ Chè đậu đỏ Tom xao thap cam tự làm bánh đậu đỏ kho tau