Miếng cá chín mềm, bên ngoài giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ đẹp mắt, vị chua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọn và dễ dàng. Món cá chua ngọt cho người bận rộn
Món cá chua ngọt cho người bận rộn

Đĩa cá nóng sốt cho bữa ăn gia đình   Nguyên liệu gồm có:

Cá chép hoặc cá quả 1 con

Muối tiêu

Rượu

Bột chiên

Dấm trắng

Đường

Sốt cà chua

Nước   Cách chế biến:

Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy và lọc xương. Cắt cá thành những miếng dày 1cm.

Ướp thịt cá với muối tiêu, 1 muỗng rượu trắng và một ít bột chiên trong khoảng 10 phút.

Đặt chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên, cho cá vào rán. Rán ở mức lửa trung bình đến khi cá chín vàng là được.    Cho những miếng cá đã chín ra giấy thấm dầu.  
 
Đặt chảo trở lại bếp, cho 1 muỗng dầu chiên nấu nóng. Tiếp đến cho 3 muỗng sốt cà chua, nửa chén nước và thêm 3 muỗng dấm, nấu sôi. Vừa đun vừa ngoáy đều rồi cho tiếp 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt. Hòa một chút bột đao rồi từ từ cho vào chảo sốt, liên tục ngoáy đều tay để sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón. Tưới nước sốt lên cá hoặc cho chỗ cá vào chảo sốt đảo vài phút là được.              




   Bạn đã có món cá sốt chua ngọt, ăn chung với cơm nóng quá ngon Công thức lại giản đơn phù hợp cho người ít thời gian
  N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

vòng 1 cach lam cac Mon chien kem com gà à c Cách đặt cây xanh không tốn diện tích Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông cháo thịt cá trắm 6 gio heo chien ga ham công thức làm cơm hộp chao dau den cach lam chuoi dot ruou thit xao dau Mùa Thu lá dứa nấu bánh trôi canh khoai từ cá quả banh beo ngot nuoc dua Đậu Hà Lan Doc Mon dau hu Ca màn chung chè bột sắn hạt sen rau cau dua gang nhan flan La nau canh bi dao Kiệt cach lam banh troi ngu sac Ẩmthực trang trí nhà với tranh ca moi kem xoài sữa mon goi la coc ngon Ca kho gung å c saigon bào ngư nấu cháo sinh to sua chua oc cho ngon yến sào tổ yến phân biệt bánh muffin so co la trộn cơm với dưa thịt bò giẠng há cảo cach lam bun thit chien cháo cá hồi cà rốt Canh nấm lam ga cuon cuon rau cu Thạch dừa Canh ăn mát canh bầu nấu cá kiwi banh hanh chien thom ngon ÐÑm 6 sự thật về việc ăn uống của các tự làm bánh tôm tại nhà cách làm vịt úp thau nộm đu đủ sÃp rau xao kieu nhat cún bánh bông lan cuộn nước Nga cà ch là âmthuc ³n Sá Ÿ Bánh canh món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ lẩu bò chua cay ướp sườn que kem mứt cách làm váng đậu cuộn xúc xích lão xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng b㪠banh chocolate souru cream ngon cua bà Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang mi Quà măng chua Xuất xa lach mi xao gion cà ri gà canh khoai sọ sườn non canh khoai sọ tỏi sức khỏe lợi ích sữa ngô Sữa ngô là lạ mà ngon Công dụng của rau mùi vit cá nướng nghệ bí ngô nhồi thịt cach lam dấm Cà mai macaron chanh day nước ép dưa cách nấu chè khoai sọ hoa sen là hoa Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối tôm chiên sốt ngon Gỏi đu đủ trộn tai heo nấu hủ tiếu canh ngai cuu ngon ca nuong sa Lưu y tra nh nhiê m châ t đô c ha i rim thịt lợn cuộn rau củ cách pha nước sắn dây cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán vit tiem ngon pizza mon nem ran canh bo nau rau cu ngon nộm bạch tuộc tôm viên giò nấm cá rán ngon CÁCH cá thu đao