Mon ca chien, LÀM MÓN CÁ CHIÊN sốt tỏi ớt thơm nồng ấm áp cho bữa tối mùa đông. Cá chiên kiểu này vừa giòn vừa thơm ai cũng thích!
MÓN CÁ CHIÊN sốt tỏi ớt nóng hổi cho ngày mùa đông

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá chiên sốt tỏi:

400 gram cá rô phi (hoặc các loại cá nhiều thịt)

1 muỗng canh muối

1 muỗng canh bột chiên giòn

6 tép tỏi

10 quả ớt

100 gram nước

2 muỗng canh đường

1 quả chanh

20 gram lá quế





Lăn cá qua bột chiên giòn sau đó cho vào chảo nóng chiên cho vỏ cá vàng rụm.




Băm tỏi, hành và ớt. Bắc chảo lên cho một chút dầu chiên rồi cho lần lượt tỏi, hành, ớt vào đảo thơm.




Cho nước cùng nước cốt chanh vào rồi nêm cùng đường, chút muối và lá quế. Hỗn hợp hơi sệt sệt, đặc đặc là được.




Trình bày ra đĩa. Các bạn có thể chấm cá vào sốt tỏi hoặc rưới sốt trực tiếp lên cá khi ăn, nhưng đừng rưới sớm nếu không muốn cá bị ỉu, mất đi độ giòn.


Món cá chiên hẳn không còn lạ gì với mâm cơm gia đình Việt. Ngoài các kiểu chiên bình thường hay sốt cà chua thường thấy, nay mách bạn cách làm cá chiên giòn chấm với sốt tỏi ăn cực kì đưa cơm mà cách làm thì rất giản đơn.


Ngoài ra, bạn có thể dùng phần phile cá nhiều thịt để chiên thay vì nguyên miếng cá nhé. Ưu điểm của cách làm này đó là miếng cá dễ chiên đều hơn và nhà có trẻ nhỏ thì sẽ không bị hóc xương.


Mong các bạn thành công với món cá chiên sốt tỏi này nhé!

(Nguồn: indochinekitchen)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ cá món chính cá chiên cá chiên xóc tỏi ớt

bò xào mia banh da xao long ga Thịt Bò khô mon an nhat món ngon Hà Nội bun rieu tom au làm bánh bông lan canh gà cá tầm nướng than hoa thit kho tau chay chàng hành muối chua nước ép củ dền nấu sâm bông cúc cach lam uc ga nhoi trái hồng chống ung thư chuyển hóa thit cuu burger video salad trứng trộn bắp cải Nội bánh mì dâu Nuoc cot dua bánh trang cuốn nộm lườn vịt rau cu qua canh khoai tu Cách làm món cá La lot Sườn cach lam mon thit ga salad bo buoi mien nau ngao món mặn thit heo chien sot chua ngot làm bánh nếp pha chế cocktail tôm sôt chanh dây Thit xao lam banh kem ngon mì ý dứa kho thịt heo bánh muffin thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau bánh bo bánh trung thu rau câu cafe ẩm thực Hải Phòng Nha dam công thức salad gà đậu hà lan bí nướng ngũ vị món ngon với rau nau pho bo hai san Cách làm bánh mỳ cơm cháy ruốc Bánh bông lan lát gừng luon um nuoc cot dua cách làm bánh nướng Món ngon ngày tết miến trộn nấm mắm bò hốc Tào bánh dâu nướng Bim canh cua nấu mướp hương cơm cuộn rong biển Mùa Thu cơm rang ớt gÃƒÆ rim Mon an mua bánh gạo tôm xào ngũ cốc cách làm Nga Nguyễn banh tart mut trai cay lam bun Lau gà cá rán sốt cà chua Đậu phụ món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất thit vien sot ca áp chảo hải sản tôm tôm sú tôm rang tem lam banh da lon thit ga quay làm kem tiramisu bánh mì bơ trứng khổ qua chà bông nấu tôm cơm rán hải sản РЃo quẠtôm hấp mướp món ngon cho bé sua dau chin công thức nấm mèo trộn chua cay banh nuong nhan thit cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa cach làm lạp xưởng heo Banh da lon thịt xá xíu Mai tự làm bánh trôi Kho quet ca linh kho tieu bột nếp váy len cách làm cá sốt chua ngọt 2010 bánh sô cô la caro kem trái cây vị bạc hà cÃƒÆ nuc Độc đáo đặc sản Phú Quốc sản phẩm sáng tạo đậu hấp thịt sốt cà trứng chiên gà xả ớt thuc an chay