Vào những ngày mưa tháng 7 này, luôn "thủ sẵn" 1 nồi cá kho không gì tuyệt vời hơn. Lá chè xanh kho cá có vị lạ: chát chát mà ngọt đậm thịt cá, lá chè xanh còn giúp món cá kho không có mùi tanh. Chỉ cần ăn cơm nóng với món này...ôi ngày mưa :)
Món ăn ngày mưa - cá kho lá trà xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • 0 một ít
  • Cá nục 5 Kg
  • Lá chè xanh 1 Nắm
  • Thịt ba chỉ 3 Kg
  • Giềng một ít
  • Xả một ít
  • Ớt một ít
  • Cà chua một ít
  • Mắm một ít
  • Gia vị một ít
  • Hạt tiêu một ít
  • Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

 Cá Nục làm sạch, rán vàng để ráo dầu.

2

Thịt rọi rửa thật sạch thái  vuông miếng.

3

Đường thắng nước hàng vừa đủ, sau đó xếp lá chè xanh, cá, thịt rọi, giềng, xả, ớt, cà chua bổ cau  từng lớp một xen kẽ nhau rồi ướp cùng mắm muối gia vị hà tiêu khoảng 15' cho thấm đều gia vị. 

4

Bắc nồi lên bếp đun nấu sôi một lúc sau đó vặn nhỏ lửa kho cho đến khi miếng thịt mềm là được.

5

Như vậy là chúng ta đã có một nồi cá kho đúng vị cho mùa mưa rồi đó.Mong cả nhà có bữa ăn ngon miệng với nồi cá kho khi mưa nhé :)) Món ăn ngày mưa - cá kho lá trà xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

lam banh bong lan trung muoi bánh mì ruốc bánh gato ga ham âm thực sot kem khoai môn bánh đa nem cach lam trai cay dam chè mã thầy thoi rau câu tráng miệng Sakura Jelly món thịt ba chỉ cà basa lam anh dao tu lam mut bi do Sở Từ Thịt gà cải bẹ cuộn thịt Thạch hoa quả bánh trái cây chien bap Tom chua ngot cach lam kem socola thịt heo cuốn xúc xích cải xoong gà rán bánh ngọt oreo xa lach dua chuot ngon lemon món âu Thịt ba chỉ Nhấm banh da ca ro bữa cơm cho ngày hạnh phúc nhật bản cach lam banh tao ngan cach lam dau phong da ca cÃƒÆ nuc cupcake ngon bánh sữa công thức thịt heo nướng cach lam banh bot chien kem bánh quy ngọt tầm nau dau gac Com ga xoi mo cach lam hai san cari dua sườn rim Tô Vĩnh Diện Đồng bánh chiên chan ga sot chua ngot nau hat sen ech xao nam Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây Cách làm ghẹ trứng cuốn cơm thịt băm thực phẩm không ăn bữa sáng Lưỡi heo Mít mon cai bo lo ngon tối nay ăn gì cách làm tương ớt cực chuẩn Làm giá mứt đậu nóng cach lam mut dua ngu sac kho gà với xì dầu lam banh trung thu Cách luộc vịt ngon mềm thơm cắt tỉa quả chia sẻ mẹo vặt mi ech nui trộn bò bánh chuối gừng chiên 150 súp gà ức gà Hà Ly Món bún Bánh lá mon cha ngon banh trang cha gio cach lam kim chi bog cai gà xào bông cải thạch chè lộc tài cach lam sua tổ sả ớt cá chiên sốt me phở chiên phồng cari dau hu rau cu sot chua ngot nấu bún chay huế thỏa súp nha đam xien thốt nốt đường thốt nốt lợi ích bún măng cach lam bo quanh lua hong cach lam mouse xoai đậu hũ non tẩm hành Món nom chiên Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống nón chay bánh mè rán trứng kiểu tây ban nha chè mát sushi hoang cung Muoi dua bánh cookies bơ Ngọt cách làm trà tắc gà chien canh ngao MasterChef sườn heo sốt cam Đưa cơm rang phô mai Nem cuon banh trai vai ngon