Trong Đông y có rất nhiều món ăn có tác dụng giải độc thật giản đơn Món ăn giải độc
Món ăn giải độc

Theo Đông y thì ngộ độc là phản ứng bệnh lý sau khi có chất độc xâm nhập vào cơ thể. Trên lâm sàng thường thấy sắc mặt hồng nhạt hoặc tím xanh, ra mồ hôi, ngất, mê sảng, thậm chí bị hôn mê. Người ta chia ra làm bốn loại hình ngộ độc đó là: ngộ độc thức ăn, ngộ độc thuốc, ngộ độc do vi khuẩn hay vết thương bị nhiễm độc, ngộ độc do không khí ô nhiễm các hoá chất độc.

Trong Đông y có rất nhiều món ăn có tác dụng giải độc thật giản đơn, nhưng nhiều khi chúng ta không biết hoặc lúc gặp các trường hợp ngộ độc lại lúng túng mà cuống lên chẳng biết làm gì nhất là những vùng sâu, vùng xa, nơi cơ sở y tế còn quá xa nơi dân cư. Để giúp phần nào khắc phục được những tình huống bất trắc ấy, dưới đây xin nêu một số cách giải độc hay gặp như ngộ độc cá nóc hay thuốc phiện, rượu cồn, nấm độc, lá độc... để bạn đọc tham khảo và áp dụng:

Giải độc cua hay độc cá nóc: Lấy bí đao tươi lượng thích hợp, giã nát vắt lấy nước cốt cho người bị ngộ độc uống làm nhiều lần.  
Khoai tây tán nhỏ trộn với đường trị ngộ độc rượu.

Trị ngộ độc nha phiến (thuốc phiện): Bí đỏ tươi 1 quả, giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt cho người bị ngộ độc uống.

Trị ngộ độc cồn rượu: Lấy khoai tây và đường, mỗi thứ một lượng vừa phải, sau rửa thật sạch khoai tây tán nhỏ với đường cho người ngộ độc ăn.

Trị ngộ độc lá ngón: Nhổ cả cây rau má rửa thật sạch, giã nát, vắt lấy nước cốt hoà với nước đã nấu sôi đang còn ấm cho người bị ngộ độc uống.

Trị ngộ độc do nấm: Lấy rau má 4 lạng, đường phèn 2 lạng. Sắc lấy nước uống nhiều lần.

Hoặc lấy rau má 4 lạng, củ cải 1 kilogram . rửa thật sạch giã nát ép lấy nước cho nạn nhân uống làm nhiều lần trong ngày.

Lưu ý: khi lấy cây rau má cần cẩn thận để khỏi lấy nhầm cây rau má lông toàn bộ thân cây đều có độc.

Trị ngộ độc sắn (khoai mì): Lấy một chén hạt đậu xanh, giã nát nấu sôi để nguội, lọc lấy nước chia 2 lần cho nạn nhân uống cách nhau 1 - 2 giờ mỗi lần uống.

Hoặc lấy một nắm rau má tươi rửa thật sạch, giã nát vắt lấy nước cốt cho thêm nước sôi còn ấm mà uống.

Trị ngộ độc thạch tín: Lấy một vốc đậu ván trắng giã nhỏ, hoà với nước cho uống.

Cần Lưu ý: Tất cả các trường hợp ngộ độc do ăn uống qua đường tiêu hoá, trước hết khi mới tiếp xúc với nạn nhân bao giờ cũng phải làm mọi cách để nạn nhân nôn ra được các chất độc vừa ăn phải như cù họng bằng lông gà, móc họng, uống mùn thớt... rồi mới cho uống những thứ như vừa hướng dẫn ở trên cho từng loại ngộ độc. Khi gây nôn cần để nạn nhân ở tư thế nằm đầu nghiêng sang một bên để phòng các chất nôn lạc vào đường khí quản gây ngạt thở mà tử vong. Nên đưa cấp cứu tại cơ sở y tế gần nơi nạn nhân xảy ra ngộ độc.

    Theo BS. Hoàng Xuân Đại SKDS
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Phụ kiện Tuong ngọt Tàu hủ Bê trạng canh cà nướng khoai lang chè trân châu xoài đau họng cach lam banh bao hap hanh bep gia dinh kim chi cach lam bun bo hue ngon ốc móng tay hấp Goi đu du xoi hoa Mon kho nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon so huyet cá ngừ kho thơm nấu tảo biển choker"/index.php?q=thịt lợn luộc chanh">thịt lợn luộc chanh uc ga dut lo ngon mousse dau tay cach lam khoai mon chien gion Đậu phụ Đào Đinh Liệt súp lơ xanh da heo nau Làm bánh tôm tron goi phở xào chay bánh phở đậu hũ nấu cháo nôm lươn Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa món ngon từ dâu tây dạ dày hầm vi khuẩn nhanh gọn Khéo tay hay làm Nguyễn Thị Định nau hu tieu gỏi chua cay Mon thit heo cach lam ca hoi tron khoai món cà kho salad cà tom nuong lóc gà sốt cam cach nau canh khoai mon banh muffin chocolate coffee xích xích chiên luon kho Cach lam nem món tráng miệng ngon ở sài gòn xoi ngam nuoc dua ngon No miệng bữa trưa với những món ăn rau chAn ga chua ngot làm bánh âu kho ốc bươu với gừng canh đu đủ snack da heo chẹp trung cut bao gio song thom mẹ và bé Cẩn mạch xa lach trung nhộng tại hủ cach lam hau dut lo cách làm thạch trái dừa cách làm caramen ga nau gung súp khoai tây hành boa ro Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển Món chè banh bong lan man thủy đón Banh it la gai Dê Bánh bột lộc mÃƒÆ ngon bánh crep ga kho gung banh cu cai bac lieu cách làm cà chua sấy món ăn tập yoga chuối hạnh nhân cơm rang dương châu hap san Nấu lẩu dưa chuột muối canh ốc thịt viên sốt cà hap oc heo ga do Cháo ngon Món lau đậu rồng chiến thắng tuần món ngon nhà mình ga ran ngon ốc xào cay Tôm kho tàu Banh Choux Nông Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh trứng xào ngô rượu vang Cơm rang cÃƒÆ voi mong chả chay chả lá lốt xương sông sốt cà chua Cac món nhà hàng bữa cơm Nên muối cải chua cách làm nem rán cách làm món cá chiên giòn