Trong Đông y có rất nhiều món ăn có tác dụng giải độc thật giản đơn Món ăn giải độc
Món ăn giải độc

Theo Đông y thì ngộ độc là phản ứng bệnh lý sau khi có chất độc xâm nhập vào cơ thể. Trên lâm sàng thường thấy sắc mặt hồng nhạt hoặc tím xanh, ra mồ hôi, ngất, mê sảng, thậm chí bị hôn mê. Người ta chia ra làm bốn loại hình ngộ độc đó là: ngộ độc thức ăn, ngộ độc thuốc, ngộ độc do vi khuẩn hay vết thương bị nhiễm độc, ngộ độc do không khí ô nhiễm các hoá chất độc.

Trong Đông y có rất nhiều món ăn có tác dụng giải độc thật giản đơn, nhưng nhiều khi chúng ta không biết hoặc lúc gặp các trường hợp ngộ độc lại lúng túng mà cuống lên chẳng biết làm gì nhất là những vùng sâu, vùng xa, nơi cơ sở y tế còn quá xa nơi dân cư. Để giúp phần nào khắc phục được những tình huống bất trắc ấy, dưới đây xin nêu một số cách giải độc hay gặp như ngộ độc cá nóc hay thuốc phiện, rượu cồn, nấm độc, lá độc... để bạn đọc tham khảo và áp dụng:

Giải độc cua hay độc cá nóc: Lấy bí đao tươi lượng thích hợp, giã nát vắt lấy nước cốt cho người bị ngộ độc uống làm nhiều lần.  
Khoai tây tán nhỏ trộn với đường trị ngộ độc rượu.

Trị ngộ độc nha phiến (thuốc phiện): Bí đỏ tươi 1 quả, giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt cho người bị ngộ độc uống.

Trị ngộ độc cồn rượu: Lấy khoai tây và đường, mỗi thứ một lượng vừa phải, sau rửa thật sạch khoai tây tán nhỏ với đường cho người ngộ độc ăn.

Trị ngộ độc lá ngón: Nhổ cả cây rau má rửa thật sạch, giã nát, vắt lấy nước cốt hoà với nước đã nấu sôi đang còn ấm cho người bị ngộ độc uống.

Trị ngộ độc do nấm: Lấy rau má 4 lạng, đường phèn 2 lạng. Sắc lấy nước uống nhiều lần.

Hoặc lấy rau má 4 lạng, củ cải 1 kilogram . rửa thật sạch giã nát ép lấy nước cho nạn nhân uống làm nhiều lần trong ngày.

Lưu ý: khi lấy cây rau má cần cẩn thận để khỏi lấy nhầm cây rau má lông toàn bộ thân cây đều có độc.

Trị ngộ độc sắn (khoai mì): Lấy một chén hạt đậu xanh, giã nát nấu sôi để nguội, lọc lấy nước chia 2 lần cho nạn nhân uống cách nhau 1 - 2 giờ mỗi lần uống.

Hoặc lấy một nắm rau má tươi rửa thật sạch, giã nát vắt lấy nước cốt cho thêm nước sôi còn ấm mà uống.

Trị ngộ độc thạch tín: Lấy một vốc đậu ván trắng giã nhỏ, hoà với nước cho uống.

Cần Lưu ý: Tất cả các trường hợp ngộ độc do ăn uống qua đường tiêu hoá, trước hết khi mới tiếp xúc với nạn nhân bao giờ cũng phải làm mọi cách để nạn nhân nôn ra được các chất độc vừa ăn phải như cù họng bằng lông gà, móc họng, uống mùn thớt... rồi mới cho uống những thứ như vừa hướng dẫn ở trên cho từng loại ngộ độc. Khi gây nôn cần để nạn nhân ở tư thế nằm đầu nghiêng sang một bên để phòng các chất nôn lạc vào đường khí quản gây ngạt thở mà tử vong. Nên đưa cấp cứu tại cơ sở y tế gần nơi nạn nhân xảy ra ngộ độc.

    Theo BS. Hoàng Xuân Đại SKDS
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bánh quả táo bánh pancake mì gói muối cá bánh nếp trứng vịt muối bánh mì phô mai mini bánh nấm chiên bánh khoai lang chuối rán cach lam spaghetti tom bánh mì nướng muối ớt Đui ga nuong bánh cookies cacao kem tươi bánh dừa dui ga nuong ngon bánh cookie trà xanh cuộc thi món ăn giải nhiệt ngày hè bánh chocolate hình mặt cười bánh chocolate Ngất Rượu trắng bánh bột mì vừng Trang trí hoa qua sa bánh 3 màu sake chien gion bánh đa xúc nấm đậu bánh đậu hũ phô mai cơm chiên xù atiso Mùa lạnh bạn bè cach lam oc buou Lam mam Kem đá trái cây 2 Công thức làm bánh bao xop Lương cach lam thit bo kho bang noi com dien Cách làm bánh kem mứt tết ớt bột hàn quốc Hải ếch xào sa tế cay ẩm thực Italy bò bía đậu tuyết sốt hoa quả sinh to xoai chuoi ngon kho cá bông lau Ẩm thực Thái Lan chuỗi đậu xào cay cháo cá ăn dặm đậu phụ bọc tôm cháo cá hồi phi lê đậu phụ non Canh đậu phụ nấu nấm đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho mắm nêm si ro món ăn miền tây đậu hủ sốt tương đậu hũ xào nấm ớt chuông đùi gà quay Áo trang trí phòng cho bé Cách lam rau cau lam kem ngon con ốm cũng thèm lam ga xa xiu ³n sinh to vai bac hac Ca na dậy nấu ăn ngon trung hap nam trung hap voi ngai cuu Bánh cuon thit ech món xào thập cẩm cach lam ga nuong đáp bữa cơm mùa hè đơn giản tom hap trung ngon nau mon ca kho Doremon Cách làm chè chuối Cún Khang Thơm ngon bánh bò men cơm me sốt cánh gà 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa lam muc don thit sot me Cún Khang Thịt bò xào củ đậu cach lam chawan mushi đậu xào tôm cach lam chawan mushi ngon cấp Cạo trư ng hâ p Chawanmushi mo n Nhâ t Võ Món không thể thiếu trong thực đơn ngày cach lam sua chua Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng trị ho Canh chua rau Muồng lam cha ram tom đat bot đao List bun sung long heo xao long heo xao thom ngon canh cải chua Cach lam hot vit muoi canh chua sườn non cach lam ngheu hap sa chè bột báng cùi dừa Táo tàu Cách khử mùi tanh của hải sản nà ng banh mi hinh thu ngon Ngây công thức bánh canh cua thịt heo xào chua ngọt banh cuon chocolate Banh mi thịt Sức khỏe con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển bánh kem trái cây hình ông già noel nước ép cà rốt gừng Cach lam hoanh thanh thịt ba chỉ kho rau củ