Món bánh gà này không chỉ giòn rụm, thơm ngậy thịt gà mà còn có vị ngọt của cà rốt, vị bùi của khoai tây và đậu Hà Lan.- Emdep.vn
Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm

Nguyên liệu:

+ 1 củ hành tây, thái nhỏ + 125 g thịt gà, xắt thành miếng nhỏ + 150 g cà rốt, xắt nhỏ +150 g khoai tây xắt nhỏ + 50 g đậu Hà Lan + Sữa 125 ml + 75 g bột mì + 200 ml nước luộc gà + ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nhục đậu khấu + ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu  + 1 muỗng cà phê muối + 30 gram cần tây  + ½ (một phần hai) chén dầu

Đối với phần vỏ bánh

+ 1 quả trứng, 50 ml sữa, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 70 g bột mì, 150 g nước + 1 muỗng canh bơ, làm tan chảy + 4 lòng trắng trứng + 400 g bột chiên xù, 200 gram vụn bánh mỳ.

Các làm:

Đun nóng dầu trên lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi mờ, khoảng 3 phút. Thêm miếng thịt gà, nấu khoảng 3 phút nữa. Sau đó, kết hợp cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan vào chảo. Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều. Nêm với hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và muối. Thêm cần tây xắt nhỏ và trộn thật đều. Thêm bột và khuấy liên tục trong 5 phút. Đổ sữa và gà vào chảo.  Tiếp đó, hãy để hơi sôi trong 5 phút, đến khi hỗn hợp đặc lại, khuấy một vài lần để đảm bảo chín đều. Tắt lửa và để nguội. Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm Vơi phần vỏ bánh, bạn kết hợp bột mì, muối, sữa nước, bơ và lòng đỏ trứng rồi đánh đều hỗn hợp. Đổ ¼ (một phần tư) thìa bột vào chảo không dính dầu đã được làm nóng trước. Đun khoảng 1-2 phút là bạn có thể lấy ra và tiếp tục tạo vỏ bánh. Đổ nhân vào phần vỏ bánh. Rồi bắt đầu cuộn lại. Hãy cuộn thật nhẹ nhàng nhằm tránh làm rách vỏ. Lăn bánh qua lòng trắng trứng gà Rồi tiếp tục lăn qua vụ bánh mì. Lặp lại công đoạn lăn bánh qua lòng trắng trứng Rồi lăn quan bột chiên xù. Cuối cùng bạn cho bánh vào chảo rán vàng trong 3 phút, để lửa nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món bánh gà thơm ngon cực hấp dẫn rồi. Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gà cách làm bánh gà làm bánh gà mẹo làm bánh

cac loai khoai nem tôm cá món chiên cốm Hà Ly canh nấm hương mướp cơm chiên xù cua kani ngon cách làm thạch găng canh trứng gà kim bap hàn quốc bánh bắp cach lam nom long heo humburger trộn vàng Cá nục kho phà cà tự làm chả cá ngừ Bong dứa xào sườn heo nui nau gio heo sọ cà khoai Những chiếc bánh lạ của đồng bào Cach nau Thit bo mem canh bac ha công thức hến xào hành tây gọt lô hội cÃƒÆ kho banh da tom thit ngon Vừa xao thịt đế ba chỉ kho khoai tây thịt lợn kho trứng bánh quy hình gấu 膼岷璵 ot muoi Che bi do kem ốc quế chocolate ga xao hanh nhan ngon chả trứng hấp Hạn cà chua chè khoai mỡ bột sắn dây bánh kem Rồng làm bánh mì que chao dau xanh ca ro dong mon gỏi cuón cúng tết đoan ngọ củ sen xào nướng cánh gà với muối tiêu rang thịt tu van ban tiec MI QUANG vãƒæ tôm tẩm dừa nạo man kho long heo hap gung Bún bò kẽm ba chỉ kho kiểu miền nam lãng cach lam xoi do den tự làm khoai tây hầm thịt bò anmitsu bánh quy bơ mềm kẹo sữa bua com don gian bánh mì cuộn thịt xông khói Vịt xào mại THỊT gà xà o chanh dây làm kem Khai bánh mỳ gối pizza bánh mì rắc mè mứt trái cây dẻo Măng bánh chuối củ gừng gà sốt tương Cất đồ món ngon từ đậu phụ Đậu phụ vị than trá ng chè trân châu gà rang lam cha ca cach lam mi quan tom lam nem ngon bun mắm tôm sốt chanh sua lac cách nấu cháo ga sinh tố dây tây và cam mướp đắng sốt chua ngot trứng rán cuộn cải ốc chuối đậu thit bo ca chua cháo cach lam sua chua xoai ga cha bong món cà ri dê cay nam doc cach lam bun rieu cua gio heo Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm cha ca thac lac chien com banh tom chien khoai tây lắc ớt mướp đắng pha trà Trái Cây banh mi goi bánh cưới đẹp cach nấu nui bún xào nghệ ca trich chà và trung thu phỏ vịt quay tự làm bánh thuẫn nướng mì căn Banh champagne banh cuon mut dau