Món bánh gà này không chỉ giòn rụm, thơm ngậy thịt gà mà còn có vị ngọt của cà rốt, vị bùi của khoai tây và đậu Hà Lan.- Emdep.vn
Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm

Nguyên liệu:

+ 1 củ hành tây, thái nhỏ + 125 g thịt gà, xắt thành miếng nhỏ + 150 g cà rốt, xắt nhỏ +150 g khoai tây xắt nhỏ + 50 g đậu Hà Lan + Sữa 125 ml + 75 g bột mì + 200 ml nước luộc gà + ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nhục đậu khấu + ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu  + 1 muỗng cà phê muối + 30 gram cần tây  + ½ (một phần hai) chén dầu

Đối với phần vỏ bánh

+ 1 quả trứng, 50 ml sữa, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 70 g bột mì, 150 g nước + 1 muỗng canh bơ, làm tan chảy + 4 lòng trắng trứng + 400 g bột chiên xù, 200 gram vụn bánh mỳ.

Các làm:

Đun nóng dầu trên lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi mờ, khoảng 3 phút. Thêm miếng thịt gà, nấu khoảng 3 phút nữa. Sau đó, kết hợp cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan vào chảo. Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều. Nêm với hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và muối. Thêm cần tây xắt nhỏ và trộn thật đều. Thêm bột và khuấy liên tục trong 5 phút. Đổ sữa và gà vào chảo.  Tiếp đó, hãy để hơi sôi trong 5 phút, đến khi hỗn hợp đặc lại, khuấy một vài lần để đảm bảo chín đều. Tắt lửa và để nguội. Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm Vơi phần vỏ bánh, bạn kết hợp bột mì, muối, sữa nước, bơ và lòng đỏ trứng rồi đánh đều hỗn hợp. Đổ ¼ (một phần tư) thìa bột vào chảo không dính dầu đã được làm nóng trước. Đun khoảng 1-2 phút là bạn có thể lấy ra và tiếp tục tạo vỏ bánh. Đổ nhân vào phần vỏ bánh. Rồi bắt đầu cuộn lại. Hãy cuộn thật nhẹ nhàng nhằm tránh làm rách vỏ. Lăn bánh qua lòng trắng trứng gà Rồi tiếp tục lăn qua vụ bánh mì. Lặp lại công đoạn lăn bánh qua lòng trắng trứng Rồi lăn quan bột chiên xù. Cuối cùng bạn cho bánh vào chảo rán vàng trong 3 phút, để lửa nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món bánh gà thơm ngon cực hấp dẫn rồi. Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gà cách làm bánh gà làm bánh gà mẹo làm bánh

banh cay ngon Cá điêu hồng trứng bắc thảo đậu hũ non Hà Ly Am thuc canh dưa chuột nhân thịt phi lê gà cuộn nướng dau dua xao thit bo ngon cà nướng chua ngot salad nấm trộn thịt gà Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên bánh chocolate hình que kem Ăn đu đủ dành cho người lười thịt viên hấp cua rang thì XГґi cá trao tráo nướng muối ớt món sinh tố đu đu mật ong Ä Ã i huong dan cam hoa Nâu ám kem vani chuối nấm xào cà hà p canh cua bí đao lam tuong ot tai nha nấu hải sản soup rau bina bánh trứng Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ cheesecake cà phê Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ Thịt heo xào sả ớt mon lau thap cam làm tart táo do nuong Xé ç ª nhà thá bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng canh cà đắng nấu sườn non mẹo vặt dọn nhà rau câu cam vị gừng ran xao Ăn thử ốc đực Phú Yên kem dau tay lẩu mắm lam goi bao tu tự làm nem nướng Cach nau bun bo chè sữa đậu nành củ niễng miền bắc cach nau xoi ngo cu sen ham duoi heo túi nilon turng cut rim thom ngon trang tri mon gà nướng đậu phộng cach lam banh me gung bun thit xao trứng chiên củ cải khô christine cá viên sốt cà chua tôm ướp rượu chiên lạc rang ớt 5 món ăn chơi phổ biến ở Sài Gòn cách làm kem bạc hà mẹo làm sấu ngâm mắm hành tây cac mon salad rau cu nau che thung com rang cho bua sang trà đào cam món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chuoi chien huong vi que nha đồ banh trung thu rau cau ngon gan bò xào Nấu ăn ngon khuon lam banh flan Đặc sản Đà Lạt rau càng cua trộn dầu giấm sua dac pha chế Gan gà canh rau mÃƒÆ ca hoi nuong Thuong chân giò lợn clip trà khoai tay cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm kem tình yêu banh mi nho Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau banh nhan bánh khoai lang nước sốt mè cookies phomai cách làm nộm khoai tây chua cay mon an ngot chè nếp than nấu nước táo bánh hoa mai pín bò thuốc bắc thịt nguội cuốn măng tây nam giới điểm tâm sáng com do bien ngon bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm mon oc mứt vỏ bưởi dẻo donut khoai lang làm chả giò chay cà tím nướn phô mai cá ngừ sốt chua ngọt gà nau chanh ớt cơm lam bún chả cá