Món bánh gà này không chỉ giòn rụm, thơm ngậy thịt gà mà còn có vị ngọt của cà rốt, vị bùi của khoai tây và đậu Hà Lan.- Emdep.vn
Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm

Nguyên liệu:

+ 1 củ hành tây, thái nhỏ + 125 g thịt gà, xắt thành miếng nhỏ + 150 g cà rốt, xắt nhỏ +150 g khoai tây xắt nhỏ + 50 g đậu Hà Lan + Sữa 125 ml + 75 g bột mì + 200 ml nước luộc gà + ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nhục đậu khấu + ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu  + 1 muỗng cà phê muối + 30 gram cần tây  + ½ (một phần hai) chén dầu

Đối với phần vỏ bánh

+ 1 quả trứng, 50 ml sữa, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 70 g bột mì, 150 g nước + 1 muỗng canh bơ, làm tan chảy + 4 lòng trắng trứng + 400 g bột chiên xù, 200 gram vụn bánh mỳ.

Các làm:

Đun nóng dầu trên lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi mờ, khoảng 3 phút. Thêm miếng thịt gà, nấu khoảng 3 phút nữa. Sau đó, kết hợp cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan vào chảo. Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều. Nêm với hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và muối. Thêm cần tây xắt nhỏ và trộn thật đều. Thêm bột và khuấy liên tục trong 5 phút. Đổ sữa và gà vào chảo.  Tiếp đó, hãy để hơi sôi trong 5 phút, đến khi hỗn hợp đặc lại, khuấy một vài lần để đảm bảo chín đều. Tắt lửa và để nguội. Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm Vơi phần vỏ bánh, bạn kết hợp bột mì, muối, sữa nước, bơ và lòng đỏ trứng rồi đánh đều hỗn hợp. Đổ ¼ (một phần tư) thìa bột vào chảo không dính dầu đã được làm nóng trước. Đun khoảng 1-2 phút là bạn có thể lấy ra và tiếp tục tạo vỏ bánh. Đổ nhân vào phần vỏ bánh. Rồi bắt đầu cuộn lại. Hãy cuộn thật nhẹ nhàng nhằm tránh làm rách vỏ. Lăn bánh qua lòng trắng trứng gà Rồi tiếp tục lăn qua vụ bánh mì. Lặp lại công đoạn lăn bánh qua lòng trắng trứng Rồi lăn quan bột chiên xù. Cuối cùng bạn cho bánh vào chảo rán vàng trong 3 phút, để lửa nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món bánh gà thơm ngon cực hấp dẫn rồi. Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gà cách làm bánh gà làm bánh gà mẹo làm bánh

Lớn sui cao chien ngon tim heo xao hanh tay mot mot nang thom ngon râu mực đậu que sốt sambal xuân quế cach lam kem la dua Khau hanh nhan cách làm nghêu dua kho qua cong thuc nau bo sot vang tinh bột nạm bo xao Canh rau đay bà nh khoai sushi chay cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm gan lợn cơm trộn gà cay nước chấm xì dầu ga nau bap thom mứt dâu tây kem que trái bơ cách trang trí đĩa hen cach nau mi quang tom thit bánh mỳ bắp non miê Banh flan gato nacho bi xanh don thit Lau ca thác lac Lẩu ếch bánh táo quế elly trần cach lam thach hoa qua món ngon mùa đông skort cha gio cuon tom bo cuon cai nuong ngon ga sot cay món ăn ngũ hành hai san cuon Chao Tom canh bóng thả món Tết món Bắc Ăn uống tom tam vung chien ngon sorbet dưa hấu rÃƒÆ bi quyet lam banh mi dua bánh đậu xanh cuộn quẩy cháo bỗ dưỡng pho chien óng thực phẩm chức năng tiêu dùng sức cách kho cá nục 78 Chuoi sườn cừu nướng xôi thịt háo cảo Bánh củ cải mochi Thiên Trúc Nui xao bo sot ca chua ngon Cách làm xúc xích miến xào tôm tươi Bánh cu cai Mẹo nhỏ 膼芒 lam banh tai yên cách làm Lo thit bo xao kho qua xôi gà lập xưởng làm hoa giấy cach nau luon Tranh Cách nấu xôi lạc thuc don nhanh gon Măng kho Cách chọn vịt ngan ngỗng nước ép nho tươi rau luoc Trứng luộc kem quả bơ bánh mì việt nam cach lam cocktail Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi ChẠbUn cai xanh cuon tom Mát trời hoành thánh nhân thịt heo rán Cari vit che troi nuoc tim bánh hình con gà Hột vịt lộn rang me cắt tỉa ốc bươu nhồi thịt truyền thông bê mii loãi xoà i nước dùng Bánh khoai lang gối đa năng DÃƒÆ n Cách Làm cốm thit xay xao trái hồng lợi ích Đậu Hủ ạu ngón Ca ri Gà mieng Giá lam nem nuong canh ga sot coca chien gion