Mỡ đường là một trong những nguyên liệu không thể thiếu khi làm nhân bánh Trung Thu thập cẩm. Tuy nhiên, các loại nhân bán ở ngoài thường không đảm bảo. Thay vào đó, bạn hãy tự làm nhân mỡ đường tại nhà nhé!
Cách làm mỡ đường cực đảm bảo cho nhân bánh Trung Thu

Dù Trung Thu còn vài tháng nữa mới đến, nhưng giờ nhiều người đã làm thử vài mẻ bánh Trung Thu rồi. Để có một chiếc bánh ngon, không thể thiếu các loại nhân. Trong đó, làm nhân đậu xanh và nhân thập cẩm là nhiều nhất.

Một trong các nguyên liệu không thể thiếu trong nhân thập cẩm là mỡ đường. Vậy thì hãy học cách làm mỡ đường ngay từ bây giờ để có một chiếc bánh Trung Thu thật ngon nhé!

cách làm mỡ đường cực đảm bảo cho nhân bánh trung thu

Bánh Trung Thu thập cẩm không thể thiếu được nhân mỡ đường.
Nguyên liệu

Để thực hiện cách làm mỡ đường, bạn cần có:

- 1 kilogram mỡ thăn

- 600 gram đường

cách làm mỡ đường cực đảm bảo cho nhân bánh trung thu1

Nguyên liệu để thực hiện cách làm mỡ đường.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ rồi cho vào nồi nước luộc chín với chút muối.

    cách làm mỡ đường cực đảm bảo cho nhân bánh trung thu2

    Luộc mỡ.
  • 2

    Sau khi mỡ chín, bạn vớt ra rổ để nguội, cho ráo nước rồi thái miếng nhỏ như hạt lựu.

    cách làm mỡ đường cực đảm bảo cho nhân bánh trung thu3

    Thái hạt lựu.
  • 3

    Cho mỡ và đường vào bát to rồi trộn thật đều.

    cách làm mỡ đường cực đảm bảo cho nhân bánh trung thu4

    Trộn đường với mỡ.
  • 4

    Giờ bạn đậy kín bát mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Không cần để vào tủ lạnh, bạn có thể để ở nơi có nắng, gió, mỡ sẽ nhanh trong hơn. Sau 3 - 5 ngày là dùng được.

    cách làm mỡ đường cực đảm bảo cho nhân bánh trung thu5

    Đậy kín tô mỡ đường, sau 3 - 5 ngày là dùng được.
Thành phẩm

Mỡ đường là nguyên liệu không thể thiếu trong nhân bánh Trung Thu nhất là bánh nướng nhân thập cẩm. Tuy nhiên, không ai dám đảm bảo những chiếc bánh thơm ngon ngoài thị trường với nhân thập cẩm lại đảm bảo vệ sinh. Chỉ có cách làm mỡ đường tại nhà là yên tâm nhất.

Học cách làm mỡ đường ngay từ bây giờ, bạn sẽ có nguyên liệu làm nhân bánh cho cả nhà ăn thử. Nếu không hết, bạn có thể bảo quản trong ngăn đá sẽ để được rất lâu đấy. Nhân mỡ đường cát trắng, giòn, ngọt vừa phải sẽ giúp bạn làm bánh Trung Thu ngon và yên tâm hơn.

cách làm mỡ đường cực đảm bảo cho nhân bánh trung thu6

Nhân mỡ đường có thể bảo quản trong ngăn đá rất lâu mà không bị hỏng.
cách làm mỡ đường cực đảm bảo cho nhân bánh trung thu7
Đây là nguyên liệu rất quan trọng trong nhân bánh nướng thập cẩm

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm Tôm rang muoior: #D2E5B2" href="/index.php?q= cà ch nẠu soup"> cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho pudding chuoi thom ngon suờn nấu cà chua nấu canh đu đủ thịt gà việt nướng bbq thit ap chao tương ớt homemade gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen dạ dày hầm Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay bán bánh trngs ngon ca dà xao mi tom thap cam ngon pha cocktail công thức sườn heo chiên sả ớt com ga tam ky xÃÆo măng ngâm hóa chất cach lam banh mi xuc xich tôm sốt phô mai cua chien gion mit kho to ngon chuoi dot ruou bà nh su bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm mo lam ngong sot mo ngon chân gio chanh dao ngam mat ong cÃ Æ chua roi đủ cocktail vai nấu chè 3 màu sườn non nướng sốt bbq salad khoai lang đãi chàng tây lam pate Gỏi bò cách nấu chè khúc bạch nem trái cây Thực đơn phong phú cho họp mặt gia Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị canh dưa dau kho trồng nhà xinh hamburger ca ngu MÃÆm cách làm bánh cupcake cà ch là m gà xả ớt Mẹo chữa mặn cho nồi canh Món Thái lan banh choux craquelin nướng bánh cookies sừng bò công thức mousse khoai lang tím kem xôi trái cây nom long heo 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong banh bao nhan thit xa xiu cach lam banh tao ngan lop banh da lon la dua an choi Mề gà rau má nấu tôm gà hấp dưa cải bánh nhân táo tươi mojito phở Đậu bắp Tại dưa chuột cuộn