Những người mê mít sẽ nghĩ ngay đến mùi thơm nồng của mít chín khi nhắc đến loại trái cây này. Thế nhưng mít non vẫn có thể làm mê lòng người trong cả món chay lẫn món mặn như gỏi, kho, canh… Hãy cùng "lăn" vào bếp và thực hiện món "Mít non kho tộ" nào! 
Thành phần
- 300 g mít non luộc chín
- 3 g răm
- 1 thìa cà phê boa-rô băm
- 1/3 thìa cà phê ớt khô
- 1 thìa súp dầu hào chay
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1 thìa súp dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Mít non rửa thật sạch, để ráo, cắt khối quân cờ kích cỡ vừa ăn. Rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ
- 2. Phi thơm boa-rô băm, cho ớt khô, dầu hào chay, nước tương, hạt nêm, đường vào trộn thật đều, chế vào 200ml nước, nấu sôi. Thả mít non vào, kho với lửa nhỏ cho mít mềm và nước cạn sệt, tắt lửa. Rắc rau răm vào, dùng nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
