Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

cach pha tra sua hong kong thực phẩm quả bơ măng tây chuyện dac san ca chep nau canh chè dưa xanh banh canh ghe lam the nao thức uống ngon Viet gà rang muối Gà rang muối thẳng đứng gà rang sốt chua ngọt cà kho món lẩu bao tử trộn xoài tôm khô ª sườn heo rim thanh long bột nêm nấm rong biển chay Hệ thần kinh mi thit bo thom ngon canh rau mầm hải sản MON NGON TU THIT táo mèo nấm kho củ cải bun bo vien kem dừa mật ong cach tỉa hoa quả rang đậu hũ muối mon dam lam chà bông thỉt heo Bánh Lọc Mỹ Chánh Bánh lọc Quảng Trị sủi cảo rán giòn món chè pha cocktail trà chai ngai cuu cuộn bánh quy mứt thơm nấu sấu rau củ nướng ngũ vị sườn nấu cà chua Chạy cách làm bánh tai yến Bánh BAO khoai tay va rau thom Bánh cuốn bún chả cháo sò Giò Khéo bánh dâu banh cherry kho thom chè nếp nhãn chè táo chao tim heo tắt gỏi đu đủ chẠgiò sườn non chiên giòn cach lam lau ca tram Mẹo luộc thach cu nang cam hoa eo mÐÑ canh chua cÃƒÆ Tips Nói nuoc cốt dừa dac san dak lak m穩a chiên khoai tây với muối tiêu cupcake bưởi VIT măng Cay cay măng tươi xào tôm và sa tế Mì xụa cách làm canh sườn nấu sấu BÁNH TRÁNG TRỘN ga cuon canh cá chép 5 lý do để chọn thực phẩm giàu chất phà Šmón ăn Singapore banh mi hanh don gian trám nhồi thịt banh flan sua chua ngon me ga hứng thú nhân thịt Gạo dòng chè khoai dẻo mạch canh bí tôm thịt cach lam banh mi pate chỉ dưa kiệu thuc don nau an đầu bò bò xào nấm đùi gà cách trộn salad bánh cookies meringue lam su su xao trung ngon vịt quay xào cay lam ruoc thit lon tôm sốt mỡ hành ruy băng Canh sườn bánh hình trái tim Nom su hao Phở xào chay cỗ lẩu nấm bánh mousse tủy lợn hấp tôm hấp salad tôm bò bía thach rau cau Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng thịt bò kho xì dầu giải nhiệt cấp tốc thui cách làm cánh gà SÃÆ