Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

việt nam nấu cháo lươn với cà rốt cá trích kho cà món hạt cơm Banh quai vat đùi gà áp chảo cach lam ga chien ngon nam dui ga xao bacon Quýf="/index.php?q=làm đẹp nhà">làm đẹp nhà cách rang hạt dê bup cai xao thom ngon ech sot chua ngot ngon lam kem khong can may ăn thịt cach lam mi cua gà om nấm muối sung pate ga ngon bánh củ sắn xúc bánh tráng súp chay mua trung ngon chè đậu xanh khoai lang ít người vit kho chuoi cach nau xoi dau xanh mỳ ý gà mực cánh gà chiên ngọt Vừa Trè æ½ cach lam tom xao ngon che nep cam súp đu đủ ngao xÃƒÆ o ruot heo xao cai chua Canh ga com hap trai dua ngon cháo ếch sẠsườn bò nướng cách làm miến trộn tôm thịt nướng chim cút canh giá đỗ nấu bò mon thit hap trung lam dau hu kho nam cach lam pizza thit bo sup dau hu rượu rum nấu chuối Quý giò bánh mì kiểu nhật mut mo chocolate chip tron xa lach cach lam thach hat luu mien xao tom gia may thai suon xao chua ngot de lam xay sinh tố chuối dứa thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu Nhà cà ch kho ca bún cuon banh xu xê Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết Và ng món sang tôm hùm quần short shorts bánh xay sinh tố dứa bưởi cách làm trà đào nem lụi sốt thịt vịt kem va ni Äao công thức mì xào ngon món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu nem nắm crep canh thịt nấu nha đam thịt xông khói sup ca chua kim chi ngon bánh kem sò nướng mỡ hành chao bo cau Chung món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm thit lon xao che thai List Cơm gia vị bánh nếp tôm cơm gà lá nếp mực nhồi cá Sê nau che bubur cha cha ngon cach nau ca hu kho rieng vừng nấu chè chè khoai lang nước cốt dừa cu sen sot sua chua ghẹ rang tôm mực xào ớt chuông sữa quế chan an ba chỉ cuốn xúc xích Nấu canh Thá t Dê banh ran ngot ngon mì căn bánh phô mai nướng mâm cỗ cúng rằm tháng riêng cách làm nước ép to Mon ngon Bánh trôi tàu rán chả bắp