Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

cach lam thit heo bánh mì nướng trứng gan bo ham ngu vi cari de an do cach lam banh dua nuong Súp rau câu trà sữa măng thịt heo nhồi bí ngòi Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen chống canh mướp đắng thịt gà Ca bac mà bánh pudding chuối Thit rim lựa chọn cá hòi sót cam nội trợ kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy sữa chua cacao hủ tiếu cha com Trải sup ga Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn Cách ngâm rượu tỏi cach lam khoai tay lac tự chế bookmark cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi cach lam tra xanh bon tang thịt heo xào củ đậu yêu trà hoa cúc mon nom ngon quả cầu trà vị đào chao thit heo 10 món ăn gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc bí ngòi zucchini bua com buoi chieu thiên nga cha trung ngon banh dau xanh cach lam tra sua malaysia sandwich socola banh nep lan dua 4 tô nhỏ nui gạo sen bánh trâng phong cách Lam banh ran tang Công nghệ Bà o Thịt Gà hầm canh cÃƒÆ tôm viên thit ga kho mang cach lam cha dau hu Tô Vĩnh Diện valentine Ä á bánh gấc dị ứng dọc mùng là do cơ địa cha ga banh chien nong ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn cach lam bun tron thit heo chanh chua trung cut sot me Tạo tép kho Làm món tré cho ngày Tết táo Bánh phô mai kiểu Brazil banh cupcake halloween com ruou tom sa ot cach lam thit heo mieng nuong thường banh cuon ap chao ngon canh trứng hau cuon bacon thịt gà sốt mè thịt xiên que nướng rau củ công thức bánh kem oreo hoẠt Mẹo pha các loại nước chấm ngon tra sua canh khổ qua tôm tươi chia se mam co tet thanh nhã cua đồng chiên giòn đùi gà hầm cach lam rau cau dua gà xào cà ri canh thịt bò nấu dưa cải chua sen nạm vừa phải Ức gà Cach lam thịt nguội Việt Hương bap xao bo thom nuc thịt chân giò hầm ham dua chè thap cam đồ da cách làm giá giải nhiệt oc huong xoac muoi ot bánh hình lưỡi mèo trung cut lon chai cách làm bánh nhản lưu trữ gọn gàng Lò vi sóng