Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

suon non kho NEM chua thuc don cho be làm hoa hồng giấy gà xào điều vịt măng tươi nấu măng Hằng MT Ga kho xa ớt kem trムxanh Bánh tiêu Cà c trang trí nhà bằng cây xanh gio heo chien thưc đơn 4 người trứng vịt lộn xào chua ngọt lau ca bong lau kho thit ga dầu hào mon ca hap cay khử độc cho rau củ La nau canh hat sen mon com ngon tỉnh nhãn khô Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu thach hương mắm chưng thịt món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân lam cÃƒÆ ép nước lựu lau gan ca ngon sườn non chiên đậu phộng thit ech nau ga tiem chuối chát kho lay cao rang gỏi xoài Cải xanh Cách làm chả giò Đậu Đỏ đà điểu Đu đủ nộm DAC thẠp Mùa thu hat bi nuong ngon bí đỏ nấu khoai sọ canh doc mung cua lột chè sương sáo banh nuong dau xanh trung muoi nghêu hấp xã đậu hủ chiên giòn cach lam mon sach bo cong thuc banh tart trung mojito cầu vòng che dau trang khoai mon kem chuối bơ đậu phộng banh ít nhan dúa mề gà bóp cay Cà rốt video oc nau chuoi dau 四方粽子 banh cam ngon thói Nhat Ngọt ngon và kỳ thú cá leo Chao tim ga cách làm ruốc cá rô Mì bò bánh gối nhân khoai nước ép giải nhiệt cóc vả lam banh donut huong que món bò sốt vang canh kim chi canh bông cải thịt bò sua ngo ngot pasta sốt hải sản nướng làm mì chachang trung bac thao tron Điều cần phải biết khi bảo quản bánh nếp chocolate Những món ngon nên chuẩn bị trước Tết thuc don bá ƒ vi ca món việt nam Chả giò ca ch luô c ga đe p mă t Bí quyết nấu bún mọc ngon cach nau che dau xanh mà m cach lam rau cau deo Huyet heo com cuon ca ngu cach lam cua sot hanh gung cá hồi nướng với ra củ nấu canh rau ngót giò viên thở bệnh nan y bánh hỏi heo quay chả giò chả giò kem chả giò hải o gà chiên sốt cach lam khoai lang chien bo ngày valentine mực rán giòn burger nộm rau muống panna cotta Dau hu Chung Phở Hà Nội Món thanh lịch bánh cookie Nha Ä am goi ca loc thom ngon rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống Baking