Dạy nấu ăn ngon cách làm Miến xào tôm nõn.
Nguyên liệu gồm có:
- Miến khô - 200g
- Tôm tươi - 500g
- Hành lá - 4 cây
- Gừng bào nhuyễn -
- Đậu Hà Lan cắt đôi - 300g
- Xì dầu, giấm, tương ớt, muối, tiêu trắng -
Hướng dẫn Cách chế biến:
- Dạy nấu ăn ngon bào nhuyễn gừng và xắt hành lá thành khúc dài, ngâm miến trong nước cho mềm.
- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen rồi rửa lại 1 lần nữa, để ráo nước. Ướp tôm với hạt tiêu và muối, sau đó xào qua trong chảo dầu nóng, đến khi chín tới thì gắp ra, để riêng.
Bước thứ nhất(1): Xào qua đậu, hành lá và gừng để món miến xào tôm nõn thơm hơn.
Bước thứ hai(2): Thêm miến, xì dầu, giấm và tương ớt vào.
Bước thứ ba(3): Cuối cùng, bạn thêm cả tôm vào, đảo đều tất cả khoảng 1' rồi tắt lửa. Múc món ngon dễ làm ra đĩa và thưởng thức nóng.
Nguồn: Kenh14
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
