Miến xào thịt bò sẽ mang tới hương vị độc đáo và lạ miệng cho gia đình trong bữa sáng. Cùng học cách chế biến bạn nhé.,Cách làm miến xào thịt bò cho bữa...
Cách làm miến xào thịt bò cho bữa sáng ngon miệng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Miến xào thịt bò là một món ăn dễ làm và quen thuộc với tất cả mọi người.

200 gram thịt bò.

200 gram miến.

20 gram mộc nhĩ.

1 quả cà rốt.

Dưa chuột, hành khô, ớt, rau thơm.

Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…

Cách làm:

Thịt bò đem rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch. Đem thái thành các miếng mỏng. Ngâm với ít muối, ít hạt tiêu và hạt nêm.

Mộc nhĩ đem ngâm với nước ấm. Đến khi mộc nhĩ nở và mềm thì vớt ra, để ráo nước và băm thật nhỏ, dưa chuột cắt lát, ớt thái chéo.

Cà rốt gọt bỏ vỏ, sau đó bạn có thể thái thật mỏng hoặc nạo.

Miến đem rửa qua với nước lạnh, sau đó ngâm qua nước ấm, vớt ra để ráo.

Cho ít dầu chiên lên chảo, xào qua thịt bò, khi thịt bò gần chín cho mộc nhĩ vào. Đến khi thịt bò chín hẳn, cho cà rốt, ớt, dưa chuột vào đảo qua một lượt rồi đổ ra đĩa.

Hành khô đập dập, đem phi thơm rồi cho miến vào xào. Nêm ít gia vị cho vừa ăn. Đến khi miến chín thì đổ đĩa thịt bò vào và đảo qua hai, ba lượt nữa là có thể tắt lửa. Cho ra đĩa và rắc ít rau thơm lên trên cho món ăn thêm tuyệt vời các bạn nhé!

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này sẽ mang lại cho bạn hương vị độc đáo và khá lạ miệng khi thưởng thức.

Miến 300g

Thịt bò 300g

Mộc nhĩ 20g

Cà rốt, ớt tươi, dưa chuột, hành khô.

Cách làm:

1. Ngâm miến trong nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo nước. Thịt bò lọc bỏ gân, xơ, rửa thật sạch rồi thái miếng mỏng, sau đó ướp bột canh.

2. Mộc nhĩ ngâm nở, nhặt bỏ chân thái miếng vừa. Cà rốt, dưa chuột, ớt tươi rửa thật sạch, thái chân hương. Hành khô bóc vỏ, thái lát.

3. Cho một thìa dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng già thì đổ thịt bò vào xào nhanh tay. Khi thịt chín mới cho cà rốt, ớt tươi, dưa chuột, mộc nhĩ vào đảo cùng rồi xúc ra đĩa. Cho thêm một thìa dầu, phi thơm hành khô rồi bỏ miến vào xào. Nêm cho vừa ăn rồi xào tới lúc miến chín thì trộn nhân vào. Ăn nóng.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon