Món miến xào thập cẩm với những nguyên liệu dễ kiếm, ăn bao nhiêu cũng không ngán.
Miến xào thập cẩm dễ làm dễ ăn

12-273379-1375787748_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 3-4 vắt miến
- 1 quả dưa leo
- ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh
- ¼ (một phần tư) cái bắp cải tím
- 2 quả trứng gà
- Nửa củ cà rốt nhỏ
- Muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
- Hành lá, vài nhánh rau mùi, hành khô, ớt bột
- Bạn có thể thêm giò lụa, lạp xưởng hay rau củ khác tùy theo sở thích của bạn.

Cách chế biến:

1-727642-1375787748_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Trứng đánh tan vào bát, thêm nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu và một ít nước lọc.

- nấu nóng một ít dầu ở chảo, rán trứng chín, đợi trứng nguội thái sợi.

2-469118-1375787748_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Bắp cải tím rửa thật sạch, xắt nhỏ.

3-151619-1375787749_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Dưa leo rửa thật sạch bổ đôi, bỏ ruột dưa, thái sợi dài.

- Ớt chuông rửa thật sạch, móc bỏ hạt, thái sợi dài.

4-515315-1375787749_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Miến dùng tay rũ cho tơi ra, ngâm miến vào âu nước lạnh khoảng 10 phút.

5-964604-1375787749_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng nồi nước sôi cho miến vào chần sơ, vớt miến ra rổ và xả lại nước lạnh để miến không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước.

6-975399-1375787749_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Cà rốt cạo vỏ, thái sợi nhỏ.

7-190160-1375787749_500x0.jpg

Bước thứ bảy(7):

- nấu nóng một ít dầu chiên, phi hành khô thơm, cho cà rốt vào xào khoảng 2 phút.

8-954682-1375787749_500x0.jpg

Bước thứ tám(8):

- Cho tiếp bắp cải vào xào cùng, thêm vào một ít ớt bột, xào đến khi bắp cải và cà rốt chín.

9-905870-1375787749_500x0.jpg

Bước thứ chín(9):

- Cho dưa leo, trứng, ớt vào đảo cùng, nêm gia vị cho vừa ăn.

10-363702-1375787749_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng cho miến vào đảo nhẹ tay, để miến trộn lẫn với hỗn hợp rau củ, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

11-445370-1375787749_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1)1:

- tắt lửa thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ, múc ra đĩa dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến miến xào thập cẩm Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm dễ ăn

hap vịt nướng Lườn vịt nướng giòn thịt ba chỉ kho nấm rơm gỏi khô bò vịt nấu thơm đậu cuốn nhồi thịt tép làm gỏi xào cay nấm đùi gà đậu phụ om củ cải trắng gÃƒÆ lẩu ốc nhồi bánh mì trứng sữa tươi mè sốt mì bap rang bo ngon cach nau pho ha noi dui ga sot tieu cach lam sinh to dao cá thu kho báh quy trà xanh cach nau lau ca don muối cà salad trung ngon hấp bánh bèo chén sup lo xao nau che san day giỏ quà tết gà nướng mật ong tỏi mon bo ngam nuoc mam mẹo chọn thịt lam bun xao chay ngon lam hu tiu ap chao bap bo ham ngon ớt kho thịt trái cây nướng mật ong nau bun cha ca hai phong bánh màu sắc ca cÃ Æ công thức bánh khoai bánh mì pa tê gà hầm cây lươn cách làm lồng đèn củ cải cuốn tôm thịt làm salad đào Mẹo vặt phòng tắm mứt cà rốt cắt lát goi xoai ca loc nau sam cach lam lẩu mắm ngon chè xoài nấu xôi nộm miến trộn tôm gừng sả thòm video ca hap gung kem mocha vit Cách bảo quản trứng được lâu ngày rau cau tra hoa don gian banh su kem pho mai bánh mochi nhật bản cá diêu hồng hấp muối hạt Tuyên Cá lăng hấp bia cá điêu hồng sốt chanh tom nau ngon Luộc mực Fish khe Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế ngà món ăn Quảng Nam chữa món ăn cay cải thảo cuộn phi lê cá xôi cẩm nấu gà cach lam suon rang mỳ chay SUSHI cach lam ga vien boc chien nui chien gion pha mocktail kem hấp cá ngon cơm cháy sốt chua cay chan ga muoi chua cay xúc xích nướng cà trứng cuốn thịt đề mực cơm cung các món ngon Ấm bụng với bát bún mọc bốc khói bánh mỳ kẹp phô mai Rượu trắng Nam dui ga ca chung tuong hot mon ga xao ba susur lee cach nau lau banh da cua tan kem chuoi dau phong kim chi mì trộn rau củ xào mực Đặc sản bò tơ Củ Chi mục Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu Cách làm bánh bao Canh chua cá lóc banh cream chesse cach nau mon sup mi an sang mon ca nuc kho thom cách nấu chè củ sen mut mang cau canh mướp đắng nấu tôm bánh sữa chua táo nến Trang trí Củ cải trắng bún gà Tu hài mú uc vit ap chao sot man