Miến xào dai dai ăn kèm nem nướng thơm lừng, là bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà.
Miến xào nem nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến
  • 200 gram nem nướng
  • 10 gram đậu cô-ve
  • 1 củ cà-rốt
  • Cần tây
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 muỗng cà-phê dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm
  • Nước mắm, đường, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Miến xào nem nướng

Miến xào nem nướng

  • Bắc nồi nước thật sôi, cho miến vào trụng khi thấy miến trong là chín.
  • Nem nướng chao qua dầu. Vớt ra, để ráo dầu, cắt sợi.
  • Đậu cô-ve lặt rửa thật sạch, cà-rốt bào mỏng, cần tây rửa thật sạch cắt khúc.
  • Cho toàn bộ rau củ vào một nồi nước thật sôi, trụng sơ.
  • Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi rồi trút nem nướng, miến, rau củ vào xào với lửa lớn, nêm dầu hào, 1 muỗng cà-phê nước mắm, ít tiêu, bắc xuống.
  • Dùng nóng.

Mẹo vặt

  • Miến nấu chưa đủ thì bị dai, nấu quá kĩ thì bị nát.Để trụng miến không bị nát, khi thấy nước sôi lăn tăn thì thả miến vào, dùng đũa khuấy đều, sau đó đậy nắp nồi lại. Đợi nước sôi thêm chút nữa thì cho chothêm một chén nước lạnh vào. Đợi sôi lại, thấy miến trong thì bắc xuống.Có thể cho thêm chút muối ăn vào nước luộc, phương pháp này sẽ giúp miến không bị nát.
  • Với nem mua ngoài chợ đã có lượng dầu nhiều nên khi chiên lại, hãy đợi dầu thật sôi rồi mới thả vào, lật mặt và vớt ra ngay, để vào giấy thấm cho nem rút bớt dầu.

Mong các bạn ngon miệng với món miến xào nem nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien xao ngon mon mien nem nuong

huong dan lam banh làm trứng hấp tôm cach nau che bi do bun moc xuong ga ran mochi dau thom ngon học nấu ăn trong 60 giây Canh gÃƒÆ an chay mứt xoài ga xao o mực dồn thịt băm siro bánh trái táo nau nam trà xanh canh rau cá Áo Làm Bánh xeo cach lam dua Làm bánh bao đồ ngọt kem cuộn thái bánh lá khúc bo nuong mùa lạnh Mực khô tương hột banh calzone thom ngon lam banh oreo cheesecake cach nau chao tiet heo dua Leo muoi lam banh kem cach lam banh da be be ga ham sa nẠng cà ri tôm kho sa tế goi ca ngu bánh trung thu Món thịt bò mẹo bảo quản rau củ bánh rán làm đẹp bò chiên sốt cay Cách làm bánh flan món ngon hút khách mận hậu phô mai chiên giòn cha trung lap xuong bun xao cải ngồng xào tỏi kheo ca tim kho quet ăn Tết Lai salad trứng kẹp kem dừa thái lan Cach lam banh mi me salad lựu trộn cà chua mẹo luộc rau muống lam cà canh bong bi ca loc cach nau dé dang gà bóp rau răm chÃƒÆ kho truyền cach lam ca nuong TOM kem trái cây cacao cua lot Xôi lạc cá bớp thuc don com Mứt dừa lau trai cay Túi âmthưc rau má xay sinh tố cải ngồng xào đậu Nấu bún trứng chiên ăn sáng thịt heo trộn củ cải bap cai muoi Thịt luoc canh muop nau thit bánh nướng vị dâu tử vong NEM chua bánh lưỡi mèo Bun tom ầu nộm gà trộn rau củ cach lam mut ca rot Gân bò nấu rau củ sandwich dưa chuột cạch tim MasterChef che bo cho ngay he cach lam trung duc ốc len Ăn vặt panna cotta cà phê kem sữa trái cây cach lam nem chua thanh hoa chả gà rau củ Chù vàng trứng kho tôm tươi cach lam nem nuong bổ dưỡng nấu gà che dưa muop xao long ga lam banh khuc bach caramen trà xanh ngă Canh chua ca kho to dua deo gá sốt