Hãy chia sẻ lên Facebook

Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng

Đây là món ăn lý tưởng để thanh lọc cơ thể sau những ngày Tết nhiều thịt thà, tuy nhiên vẫn đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng với chất xơ và đạm.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng

Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu gồm có: - 1 nắm miến dong - 1 con mực khô
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
- 3 tép măng lá - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê nước tương (xì dầu) - 1 củ hành tím - 1 muỗng canh nước xương Cách chế biến:
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngMăng ngâm nước vài ngày cho nở, rửa thật sạch rồi luộc xả nhiều lần đến khi nước măng chỉ còn màu hơi vàng và không còn mùi nồng nữa.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngTước măng thành những sợi nhỏ, luộc lại thêm lần nữa rồi vớt măng ra, vắt ráo.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngMực nướng chín, xé sợi nhỏ, càng bông càng tốt. Miến ngâm nở, cắt ngắn.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngHành tím bóc vỏ, xắt mỏng rồi phi thơm. Sau đó cho măng vào xào cùng bột canh để măng có vị đậm đà. Kế đến giảm bớt lửa, cho mực vào đảo rồi thêm nước xương. Khi mực thấm nước thì cho nốt miến vào xào, thêm nước tương, vừa đảo vừa rũ để măng, miến và mực quyện đều vào nhau. Xào đến khi nước cạn và các nguyên liệu săn lại thì tắt lửa. Trút ra đĩa, dùng nóng
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến, xào, măng mực, Hà Ly

ngâm tai heo bánh kem cá cơm tẩm gừng mè cách làm bánh sầu riêng chè đậu xanh nấu khoai canh chua bạc hà cach lam sua bi do bún thịt bò xào sả cach lam thit chung mam tom làm thịt xá xíu cach lam banh cuon tom thit 膼岷璵 pizza cu qua cach nau canh bap cai cải thìa xào gỏi bắp cải Sữa chua dầm trái cây banh tart tao hoa hong MON XAO Sinh to mít chiên trứng bơ cách hấp hải sản cách làm chả thịt cách làm nước mắm chua ngọt Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh hấp tự làm vịt om sấu cơm văn phòng Cách tỉa hoa từ củ cải cach nau thit bo dua chua kem chanh vàng cách làm nước ép mận món gà om lam kho heo mieng các món sườn cach lam muoi tom ngon trÃ Æ hoa Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn món canh tép bánh ngọt oreo cách làm bánh trôi nước bã ngôi nhà công thức bánh trung thu nướng chè bột năng khoai tây sung muối thực phẩm mùa thu bánh khọt mặn cách làm bánh gối ngon chan ga om đậu phụ hấp tôm tươi ga teriyaki ga tiem ngon kho tau ga chiên nuoc mam uc ga nuong ngon canh cÃƒÆ thu bánh pinwheel cookies công thức chanh dây dầm đá xôi ngô NAU MON CA rang cơm với kim chi Cach nau xoi vo bánh khoai lang viên rán bắp rán thịt heo viên sốt cà nước uống soda xoài cach lam sua chua tra xanh ngon canh muop dang nau trung ngon bánh tart đào banh beo nghe hu tieu de ngon canh ốc Gỏi xoài tôm thịt sô cô la nóng Che troi nước hành hương chao khoai goi tom thai lan mẹo mở đồ vật cách làm chè đậu đen dừa cach nâu cháo lươn cách chọn bưởi ngon sạch cánh gà kho hẠnh đậu hũ xốt cay Làm mới món kho cà m Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm tự chế lắc tay cá hồi xào đậu đũa salad dậu trộn dầu giấm cach nâu bun măm ngon muối chân gà măng khô kho thịt bò công thức cơm kẹp chiên xù bắp bò kho dứa Thịt bắp bò kho dứa com tom Tủ bếp sắc thu gà xào gừng gà quay mì trộn xì dầu thẠch mẹo làm bánh quy trứng cuộn pa tê lam yaourt Cach Lam Yaourt Thịt ếch cách làm cá thu ngon ca huong chien banh bo sua ngon cach lam kem rau cau cà tím xào tỏi ech xe phay Bắp cải kem atiso mề gà xào bắp món ngon chủ nhật cach lam lau dau ca hoi cach nau canh ngu sac mực luộc lá lốt