Không còn mì nên lấy miến (bún tàu) chiên giòn thay mì. Món ăn lạ miệng, bạn có thể trổ tài chiêu đãi bạn bè vào dịp cuối tuần.
Miến xào giòn thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • Khoảng 1 nắm bún tàu (miến)
  • Vài con tôm tươi bóc vỏ, chừa đuôi cho đẹp
  • Khoảng 100 gram mực làm sạch
  • Khoảng 100 gram (tim, thịt)
  • 1 củ hành tây nhỏ cắt làm 8
  • Rau củ: Bông cải xanh, cần tây, nấm, cà-rốt.
  • Ngò, hành, tiêu, muối
  • Nước số: dầu chiên, tỏi.
  • Khoảng: 1 muỗng súp dầu hào, 1 muỗng súp nước tường, 2 muỗng cà-phê dầu mè, 1 ít đường ,1 ít hạt nêm , tiêu và khoảng 150ml nước lọc, 1 muỗng cà-phê vung bột để làm sệt nước sốt .
Hướng dẫn cách làm:
mien-xao-gion-thap-cam 1

Miến xào giòn thập cẩm

  • Rau củ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho vào nồi trụng sơ qua nước sôi. Vớt ra cho ráo. (Phần này nếu thích béo thì trộn với dầu chiên hay xào với dầu chiên.)
  • Làm nước sốt trước: Cho khoảng 1 muỗng súp dầu chiên vào chảo cho nóng, cho tỏi băm vào, khử cho thơm. Sau đó cho tất cả nguyên liệu làm sốt vào nồi, trộn thật đều, nấu sôi, nếm nêm lại cho vừa ăn.
  • Phần thịt làm sạch, rửa, cắt nhỏ vừa ăn. Cho ra rổ cho ráo nước. Bắc chảo nóng cho nhiều dầu chút cho tất cả thịt vào xào nhanh tay cho chín tái. Vớt ra cho vào nồi sốt.
  • Cách xào miến: Cho chảo dầu nhiều dầu và chiên miến. Miến giòn, vớt ra dĩa, cho rau củ lên, cho thịt và xốt lên. Hành ngò lên. Ăn miến xào giòn thập cẩm ngay với nước tương, ớt.
  • Bí quyếtMiến, mì, phở, bún khô tất cả đều chiên giòn được. Cho miến trực tiếp vào dầu thật nóng, dầu thật nóng thì miến mới bung lên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mien xao thap cam lam mien xao thap cam mien xao thap cam viet nam mon mien xao thap cam

lam sua chua mo nấu xôi đậu xanh và sắn gà chip chiên giòn lam muc sua chien mam ngon sen gà nướng sả ớt cach nau chè thap cam xúc xích Súp tômund-color: #1BC49E" href="/index.php?q= xiên nướng"> xiên nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng canh nam banh ran thịt nướng hàn quốc Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị mien nam nau che ngon Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cach lam khoai mi Bánh bao chiên chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY cÃÆround-color: #1116F7" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm thẠch Món ăn từ phô mai ech làm bánh xèo Dây xào rau muống mắm ruốc Bánh hỏi Trứng vịt lộn Mẹo vặt Thit bò xuong ga xao sa ot bánh bông lan cuộn huong dan cam hoa cach lam khoai tay kho thit thit ngong giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm