Miến xào cua tay cầm món ăn mới lạ và giàu dưỡng chất cho các buổi tiệc họp mặt gia đình, bạn bè liên hoan...

Nguyên liệu gồm có:

• Cua 1 Con

• 0 một ít

• Miến 2 Kg

• Hành lá một ít

• Gừng một ít

• Hành tím một ít

• ngò rí một ít

• Đường một ít

• Muối một ít

• Dầu hào một ít

• Bột ngọt một ít

• Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Cua làm sạch cắt làm 4 cho vào chiên chín khoản 80% sau đó vớt ra. Miến ngâm với nước khỏng 20 phút cho mềm.       

2

Hành lá cắt lấy đầu hành khoảng 5 cm. Gừng cắt mỏng khoảng 10 miếng.      

3

Sau đó, lấy chảo cho dầu chiên và hành tím, gừng, hành lá và cua xào cho chín và nêm gia vị vào xào cho miến mềm là được.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)