Món miếng xào với chanh, ăn chua thanh lạ miệng và ngon với đủ vị chua – mặn – ngọt và cay của ớt
Miến xào chanh

Nguyên liệu cần có:

  • 4 vắt miến Phú Hương ngâm nở trụng sơ
  • 6 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở cắt sợi chỉ mảnh
  • 2 quả trứng đánh tan chiên mòng cắt sợi chỉ
  • 200 gram giá sống rửa thật sạch
  • 200 gram tôm bóc vỏ ướp sơ:
  • 250 gram chả cá Ba Sa dát mỏng chiên cắt sợi
  • 2 cây hành lá rửa thật sạch cắt khúc
  • 2 quả chanh cắt miếng vừa vắt
  • 1 ít hành tím, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
mien-xao-chanh

Miến xào chanh

  • Phi tỏi thơm vàng cho tôm vào xào sơ, mộc nhĩ (tức nấm mèo).
  • Phi tỏi, hành tím cho thơm bỏ miếng vào để lửa nhỏ nêm gia vị thấm, dùng đũa gỗ xới tơi miếng.
  • Cho giá vào đảo sơ cho cọng giá chỉ hơi chín thôi, cho trứng, chả cá Ba Sa, hành lá, tôm, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào trộn kỹ nhỏ lửa nếm nếm vừa ăn.
  • Lấy 1 ít ra dĩa, rắc 1 ít tiêu lên mặt, vắt chanh lên. Khi ăn miến xào chanh trộn thật kỹ ăn nóng cùng với nước nắm ớt sống thật cay.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien xao chanh mon ngon cuoi tuan mon ngon ngay le

de sườn nấu đậu hà lan salad trái cây nom hanh tay TOM CHIEN bo xot vang lam pho Làm bún cơm chiên chay gà nấu nấm mực nấu canh bánh bông lan nho vit nau rau cu Đổi nấu xôi cốm hạt sen cach nau pho bo nam dinh gỏi cuốn hoàn cach lam banh goi Quý carrot soup huế canh ca nau khe chua trồng san hà nghiên cứu ç¾ i cach lam bun xao thit cay bo kho dung dieu ca chien cham sot toi chim cút chiên giòn cach lam bong dien dien muoi chua Bánh ran cach lam papparoti Men nở sandwich cu sen ếch kho ớt sả chè khoai dẻo mon de xao lan XOI BAP Trổ hà anh tuấn gà hầm rau răm mon ga che cu sen thap cam yogurt dâu mẹo làm nước uống chanh leo Ý Tưởng sup ca bi do ngon gio ga bà chay salad dầu giấm cach lam dau hu ngon gà ham Sử dụng và chế biến thịt để đông Cách làm bánh kem sốt thịt vịt quay lóc Rau muống xào hẠpa te ga ngon tôm hấp ngọt Vân salad đậu xà lách snack rau củ mươp huong bim bim sợi mì banh bao hinh qua thanh long pudding Mon ngon de lam thèm Lẩu chua video lam bánh cuốn cach tia rau cu qua món bún mấm chà hoa canh củ cải cá chép ẫm thực Rau ngọt những món soup ngon Lạ miệng soup rau nươ c chanh CANH CHUA CHAY Banh cuon banh trang chuoi rim duong Mưc xào banh macaron chanh day Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư banh tiêu tẠhoành thánh món chiên sốt chanh dây món tráng miệng ngon canh ốc hoành thánh món chiên sốt chanh dây chiên gà Phủ bống tiêu chiên giòn rim mắm nau xuong suon bánh mì nhân nấm bep gia dinh Lẩu vịt om sấu chần nước mắm thơm bò cuộn rau củ áp chảo Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cá xào Gia vị không thể thiếu cho các loại cách làm món cá chiên giòn Xá xíu banh cupcake red velvet ngon thà cupcake sầu riêng cẠo Bí quyết chọn mua thịt tươi xúc xích cach nau canh kim chi món thịt bò hầm khoai tây tôm chiên trứng cách tách vỏ dừa nhanh