Với cách làm miến trộn ngũ sắc này, bạn sẽ được cảm nhận độ mát giòn và tươi ngọt của nguyên liệu một cách gần như trọn vẹn! Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa
Cách làm miến trộn

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 1
Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 2

 Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 3

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm miến trộn ngũ sắc:

- 1 tấm phù trúc
- 2 quả trứng gà
- 100 gram thịt thăn lợn
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- ½ (một phần hai) quả dưa chuột
- ½ (một phần hai) cây cải thảo
- 200 gram miến rong
- 1 ít rau mùi
- Gia vị trộn: 1 muỗng cà phê tỏi băm; dầu chiên; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê dấm trắng (hoặc nước cốt chanh, quất cho thơm) và ít mù tạt.
- Gia vị sốt: 1 muỗng cà phê nước tương; 1 muỗng cà phê đường và 1 xíu muối


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 4
Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 5

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 6

Thịt thăn lợn rửa thật sạch, thái thành dạng sợi dài rồi đem ướp với tất cả các gia vị sốt khoảng 20 phút cho thịt thấm và mềm.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 7

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 8

Bắc chảo nóng lên bếp với chút dầu chiên, đổ bát thịt lợn vào xào săn rồi trút ra đĩa để riêng.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 9

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 10

Đập trứng ra bát, đánh tan.

nấu nóng chảo với lớp dầu đủ láng bề mặt, đổ trứng vào tráng một lớp thật mỏng.

Sau đó thì gắp trứng ra, đợi trứng nguội đôi chút rồi thái thành dạng sợi nhỏ.

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 11

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 12

Đun sôi nồi nước với một chút xíu muối, thả miến vào trần sơ trong khoảng 3 phút.


 Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 13

Vớt miến ra, xả lại bằng nước lạnh để miến không bị dính rồi để vào rổ cho ráo nước. Trong thời gian đó, bạn tranh thủ sơ chế các nguyên liệu khác. Bí quyết để miến trộn không bị dính vào nhau, miến không khô lại có màu óng lên hấp dẫn thì bạn nên cho thêm vào nước trần miến 1 muỗng mỡ nước hoặc dầu chiên.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 14

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 15

Cải thảo rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ, đem trụng sơ qua nước sôi trong giây lát.


 Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 16

Cà rốt và dưa chuột rửa thật sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút rồi đem cắt sợi có kích cỡ tương ứng với sợi cải thảo. Phù trúc ngâm nở rồi đem cắt thành dạng sợi mảnh dài.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 17

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 18

Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn, thêm tất cả gia vị trộn vào, đảo đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng nửa giờ trước khi ăn.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 19

Có rất nhiều cách làm miến trộn khác nhau được nhiều người yêu thích. Nhưng với cách làm miến trộn ngũ sắc này, bạn sẽ được cảm nhận độ mát giòn và tươi ngọt của nguyên liệu một cách gần như trọn vẹn nhờ thời gian trữ lạnh trước khi ăn. Miến trộn giòn dai có vị chua ngọt hài hòa lẫn trong những miếng rau giòn thanh mát rất dễ ăn.

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 20

Những ngày nóng nực, món ăn nhiều dầu mỡ khiến vị giác ngán ngẩm, bạn thậm chí cảm thấy chán cơm thì hãy thử cách làm miến trộn ngũ sắc cực hay này nhé! Món ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà lại không quá đắt đỏ, bạn sẽ dễ dàng chinh phục cả nhà. Khi thưởng thức miến trộn ngũ sắc, bạn có thể nấu thêm một bát canh sấu hoặc cà chua để ăn kèm. Chẳng những ngon miệng, chống ngán mà còn mau trôi rất nhiều đấy!


Miến trộn Hàn Quốc lạ, ngon mà cũng rất dễ làm!
Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 21


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trộn miến dong món chính cơm văn phòng món làm nhanh cà rốt

Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim