Với cách làm miến trộn ngũ sắc này, bạn sẽ được cảm nhận độ mát giòn và tươi ngọt của nguyên liệu một cách gần như trọn vẹn! Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa
Cách làm miến trộn

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 1
Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 2

 Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 3

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm miến trộn ngũ sắc:

- 1 tấm phù trúc
- 2 quả trứng gà
- 100 gram thịt thăn lợn
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- ½ (một phần hai) quả dưa chuột
- ½ (một phần hai) cây cải thảo
- 200 gram miến rong
- 1 ít rau mùi
- Gia vị trộn: 1 muỗng cà phê tỏi băm; dầu chiên; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê dấm trắng (hoặc nước cốt chanh, quất cho thơm) và ít mù tạt.
- Gia vị sốt: 1 muỗng cà phê nước tương; 1 muỗng cà phê đường và 1 xíu muối


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 4
Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 5

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 6

Thịt thăn lợn rửa thật sạch, thái thành dạng sợi dài rồi đem ướp với tất cả các gia vị sốt khoảng 20 phút cho thịt thấm và mềm.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 7

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 8

Bắc chảo nóng lên bếp với chút dầu chiên, đổ bát thịt lợn vào xào săn rồi trút ra đĩa để riêng.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 9

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 10

Đập trứng ra bát, đánh tan.

nấu nóng chảo với lớp dầu đủ láng bề mặt, đổ trứng vào tráng một lớp thật mỏng.

Sau đó thì gắp trứng ra, đợi trứng nguội đôi chút rồi thái thành dạng sợi nhỏ.

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 11

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 12

Đun sôi nồi nước với một chút xíu muối, thả miến vào trần sơ trong khoảng 3 phút.


 Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 13

Vớt miến ra, xả lại bằng nước lạnh để miến không bị dính rồi để vào rổ cho ráo nước. Trong thời gian đó, bạn tranh thủ sơ chế các nguyên liệu khác. Bí quyết để miến trộn không bị dính vào nhau, miến không khô lại có màu óng lên hấp dẫn thì bạn nên cho thêm vào nước trần miến 1 muỗng mỡ nước hoặc dầu chiên.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 14

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 15

Cải thảo rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ, đem trụng sơ qua nước sôi trong giây lát.


 Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 16

Cà rốt và dưa chuột rửa thật sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút rồi đem cắt sợi có kích cỡ tương ứng với sợi cải thảo. Phù trúc ngâm nở rồi đem cắt thành dạng sợi mảnh dài.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 17

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 18

Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn, thêm tất cả gia vị trộn vào, đảo đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng nửa giờ trước khi ăn.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 19

Có rất nhiều cách làm miến trộn khác nhau được nhiều người yêu thích. Nhưng với cách làm miến trộn ngũ sắc này, bạn sẽ được cảm nhận độ mát giòn và tươi ngọt của nguyên liệu một cách gần như trọn vẹn nhờ thời gian trữ lạnh trước khi ăn. Miến trộn giòn dai có vị chua ngọt hài hòa lẫn trong những miếng rau giòn thanh mát rất dễ ăn.

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 20

Những ngày nóng nực, món ăn nhiều dầu mỡ khiến vị giác ngán ngẩm, bạn thậm chí cảm thấy chán cơm thì hãy thử cách làm miến trộn ngũ sắc cực hay này nhé! Món ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà lại không quá đắt đỏ, bạn sẽ dễ dàng chinh phục cả nhà. Khi thưởng thức miến trộn ngũ sắc, bạn có thể nấu thêm một bát canh sấu hoặc cà chua để ăn kèm. Chẳng những ngon miệng, chống ngán mà còn mau trôi rất nhiều đấy!


Miến trộn Hàn Quốc lạ, ngon mà cũng rất dễ làm!
Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 21


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trộn miến dong món chính cơm văn phòng món làm nhanh cà rốt

cach lam sinh to dua hau chanh tuoi rim thịt lợn cuộn rau củ nem Thái xoài trộn salad Bap nuong vit sot ruou vang ngon mực nướng muối ớt sinh tố dâu cá sặc chiên giòn banh rom mẹo vặt cach lam sinh to bo bac ha móng heo chiên nước mắm món chiên làm tương ớt mon ngon tu khoai tay chua cay mi kieu Nhat nướng mề gà mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly bánh bi trung bao thit thom ngon oc heo hap thom ngon Ca nuong cach lam kem sau rieng Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập sườn nướng xả DẠo bánh mỳ cuộn dâu tây gio mắm tỏi kem sua chua bố trÃƒÆ xanh bánh bơ hạt sen banh mousse dau tam an Keo keo qua chuoi làm hoa giả ăn gì hôm nay do an vat Món vịt ngon miệng thạch hoa quả xuân đắng mon an dam cho be banh flan biến bát cũ thành bát mới mẹt bánh vặn thừng rán mắm tôm công thức làm bánh pizza bột năng quán bánh xèo banh bot loc tran nhan dau xanh ngô thì nhậm Cach lam kim chi ga ac ham spaghetti kim chi xôi cốm đỗ xanh Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh Ba te cach lam banh he chè nếp than đậu trắng chỏi bánh cookies dâu làm bánh bao hành Học tây nguyên dưa chuột trộn thì là cách gà hầm kiểu hàn banh nuong nhan bach tuoc dứa kho thịt hạnh bồ câu cach lam bà bà thịt heo chiên xù Bí quyết sử dụng muối trong nấu banh lo tai heo ngon cach lam khoai lang say món quay các món ngon từ nui thit bo xao sa te bánh mỳ nướng tu lam sua chua ngon cach lam thit ngam Mạng cong thuc nau an cai thao khoai từ Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng kem trái cây vani mi udon xa lach thom ngon Nấu bún bò cách làm chè công thức cháo trứng vịt bắc thảo chè cốm nấu khoai Vân nau canh ca chua ricottta cheese Trổ tẠLẩu bánh quy ngon quẩy cach lam banh mi trứng nướng Món Chay nội thất khoai chiên sốt ớt canh ngheu rau củ bỏ lò cach lam nuoc mau mousse chanh leo cá bống kho Ảo kim chi dua chuot cách làm pizza