Nếu là tín đồ của món ăn Thái Lan chắc hẳn bạn sẽ biết đến món miến trộn siêu ngon rồi. Nhanh tay cùng với amthucgiadinh.net chia sẻ bí quyết cách làm món miến trộn Thái Lan này nha:D
Nguyên liệu làm món miến trộn Thái Lan:
- Tôm tươi (200g)
- Mực tươi (200g)
- Miến (200g)
- Dưa chuột ( 1 quả)
- Hành tây ( 1 củ)
- Cà rốt (1 củ)
- Rau mùi, rau dăm
- Đậu phộng
- Chanh
- Tỏi, ớt, gừng, xả
- Dấm, đường, nước mắm.
Cách làm món miến trộn Thái Lan:
- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ lưng
- Mực rửa thật sạch, thái lát mỏng.
- Rau thơm nhặt lá sâu, rửa thật sạch, xắt nhỏ, để ráo.
- Trần miến với nước sôi, cho miến mềm và chín. Vớt ra, xả lạnh.
- Dưa chuột rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt mỏng. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt mỏng. Hành tây, gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng. Cho cà rốt, hành tây, dưa chuột vào tô cùng ít nước mắm, đường, chanh, đảo đều.
- Pha nước mắm với nước lọc, đường, chanh, tỏi, ớt, dấm, gừng, xả sao cho vừa ăn.
- Đun ít nước lọc, đập dập xả, gừng và tỏi vào, khi nước sôi cho mực và tôm vào nhúng chín rồi vớt ra.
- Đậu phộng rang cho thơm vàng, đập dập.
- Cho hỗn hợp cà rốt, hành tây, dưa chuột, tôm, mực rau thơm, nước chấm vào đảo đều. Trang trí ra đĩa, rắc thêm chút đậu phộng lên trên.
Vậy là món miến trộn Thái Lan đã hoàn tất rồi. Rắc rau thơm lên trên và thưởng thức vị thơm bùi, béo ngậy của món ăn thôi nào!
Mong các bạn thành công!
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món salad khác
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
