Miến trộn riêu cua chay thanh đạm, ngon mê. Tự làm miến trộn riêu cua chay giản đơn. Cách làm miến trộn riêu cua chay siêu ngon.
Miến trộn riêu cua chay, cách làm miến trộn riêu cua chay siêu ngon

Giới thiệu đến cả nhà thêm một món chay hấp dẫn nữa cho bữa sáng ngày đầu tháng nhé! Miến trộn riêu cua chay tên gọi thì giản đơn nhưng hương vị thì thơm ngon đến không ngờ đấy!

miến trộn riêu cua chay Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng mien tron rieu cua chay

Để làm miến trộn riêu cua chay, bạn cần

  • 100 gam miến
  • ½ (một phần hai) mớ rau muống, 2 bìa đậu, 1 quả cà chua, hành khô
  • 3-5 thìa nhỏ nước mắm, 5 thìa nhỏ dầu rán, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ dấm, 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính)

Cách làm món miến trộn riêu cua chay giản đơn cho bạn đây

  1. Làm gạch riêu cua chay:
    – Cà chua bỏ hạt rồi xắt nhỏ.
    – Hành khô băm nhuyễn cho vào chảo dầu phi cho thơm vàng rồi cho cà chua vào sốt.
    ca-chua Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng ca chua
    Cà chua là loại thực phẩm có nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy bạn hãy bổ sung thêm thật nhiều những món ăn ngon nhất từ cà chua vào thực đơn của gia đình ngay hôm nay nhé!
  2. Đậu phụ, nghiền nhuyễn rồi cho vào nồi sốt cà chua.
    Nêm mắm, đường. Tiếp theo, cho thêm 1 muỗng hành khô phi vào cho dậy mùi. Nếu muốn có màu vàng óng, có thể cho 1 muỗng nhỏ ớt bột ngọt hoặc 1 muỗng nhỏ dầu điều.
    Đậu hũ non vừa ngon lại khá “dễ tính” trong cách chế biến, ngoài việc mua đậu hũ bán sẵn bạn cũng có thể học cách tự làm đậu hũ tại nhà nhé.
    dau-phu Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng dau phu
  3. Cho lửa ở mức vừa phải và đảo cho thật đều tay để các hỗn hợp hoà quyện vào nhau, đến khi hỗn hợp riêu cua chay đặc sệt lại là được. Vậy là bạn đã có hỗn hợp riêu cua chay thơm lừng với đúng mùi đặc trưng của riêu cua.
    rieu-cau Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng rieu cau
  4. Rau muống rửa thật sạch, lấy nhiều về phần thân rau sau đó chẻ rau làm đôi hoặc ba. Tiếp theo, chần rau qua nước sôi để rau vừa chín tới rau sẽ xanh và giòn.
    rau-muong Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng rau muong
  5. Miến chần qua nước sôi có chút muối loãng. Sau đó cho vào bát và lần lượt cho riêu cua chay, hành phi, rau muống.
    Khi ăn, nêm thêm chút sa tế, dấm ớt tỏi quá ngon!

mien-tron Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng mien tron

Món miến trộn riêu cua chay, hấp dẫn với vị thanh nhẹ ăn kèm cùng rau muống xanh giòn cho bữa sáng của những ngày đầu tháng thật là tuyệt đấy!

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua