Miến trộn kiểu Hàn Quốc rất dễ làm, các nguyên liệu lại sẵn có. Chút thịt bò mềm, rau cải xanh mướt, nấm và hành tây giòn ngọt quyện trong tô miến đậm đà và thơm phức mùi vừng. Miến trộn kiểu Hàn
Miến trộn kiểu Hàn

 

Nguyên liệu gồm có:   300 gram miến đậu xanh Rau cải bó xôi 1 củ cà rốt 10 cái nấm hương 1 củ hành tây
200 gram thịt bò
1 muỗng tỏi băm 4 thìa xì dầu 1 muỗng đường 1 muỗng vừng rang ½ (một phần hai) thìa tiêu xay Muối, dầu vừng, dầu chiên

 Cách chế biến:

Rau cải rửa thật sạch cắt khúc. Cà rốt cạo vỏ thái chỉ. Hành tây bóc vỏ thái lát. Nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, xắt mỏng.

Miến ngâm nước cho mềm. Thịt bò xắt mỏng.

  Đun nước sôi, cho miến vào chần chín. Vớt miến ra cho ngay vào nước lạnh để miến không bị nhũn và các sợi miến không bị dính vào nhau. 

Tiếp theo là xào các Nguyên liệu gồm có:

  Trước tiên xào hành tây, đặt chảo lên bếp, nấu nóng chút dầu chiên, cho hành tây vào xào, nêm một ít muối cho thấm. Hành tây chín tái đổ ra bát.   Tiếp tục xào cà rốt cho chín. Tương tự như thế bạn xào riêng nấm, rau cải. Cho các nguyên liệu vào một cái nồi to.   Phi thơm tỏi , để lửa to xào thịt bò chín tới, nêm một ít gia vị cho vừa ăn rồi cũng đổ chung vào nồi rau củ.     Miến vớt ra khỏi nước lạnh, để 1 phút cho ráo bớt nước, dùng kéo cắt cho sợi miến không bị dài quá.     Cho miến vào nồi nguyên liệu, thêm xì dầu, vừng rang, đường, dầu vừng, hạt tiêu, trộn thật đều lên.   Dùng tay trộn (đeo găng tay nilon) miến sẽ thấm đều hơn. nếm nêm cho vừa ăn là được.   Mong các bạn ngon miệng     N.D Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với miến

CÃÆu món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon cach lam bim bim khoai lang lập lam ngao dầu banh yule log Long ga xao dứa Tuong ngọt cá chiên xào chua ngọt cac mon ngon re cá hồi ga namban rau câu vị dứa gà om Sinh to dau chuoi ca kho gieng ga chien nuoc mam giai nhiet bánh cookies dâu bánh kiểu Nhật khoai tây nướng phô mai Liên Ròm Kinh nghiệm chọn hải sản tươi ngon chia se mam co tet chân gà rút xương lẩu ngon đưa bún gạo xào Mon ngon tu thit tom kho tau ep trai cay thi t đông la nh goi mien ngon Món Xào hướng dẫn làm bánh kem ngon gian dươi cay ga sot cay kieu Han che bi do người lớn Tái chế đồ đạc hoa qua dam com chien rau bo xoi banh la dua canh hen nau khe bí rợ cuốn xúc xích cách làm bánh mi máu cá cơm rán tỏi ớt cơm hến xanh canh tôm tôm sốt tỏi chua cay SẠcach lam ghe rang muoi gùng mi y lam banh nam Panna các món xào ngon Cai gà chiên giòn Thảo công thức sữa chua chuối Xao mang trà i dao ngam cha ong sinh to xoai thơm xào cánh gà sot dau trung ngon Món bùn ngon dau que hành ớt kho cá thiều cach lam bong cai chien xu 脛茠n lẩu cá chép om dưa cải chua dê bóp thấu cà thu kho chiên nước mắm vịt rang muối ca phe voi Hạn goi du du ngon ca dia nau chua ga luoc xa hến bông lan nhân trứng vịt muối Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm gÃƒÆ ham bánh mì mặn trứng kho cu cai lagu nấu chay hà ca nuong gion bánh cookies ca cao emđẹp banh my khoai tay tu lam sẠn sa ke chien ngon gà chashu kho cà tím sup pho mai SÃƒÆ 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô bắp bò kho khế món bò Bùn bo nhÃƒÆ cách lảm thịt quay GIÒ nam ga Ngất ngây trước món ngon truyền thống mát canh ga nuong cay han quoc xinh dầu cá omega 3 tế bào não Những thực phẩm không nên ăn khi đói chiên chim trÃ Æ chanh nau an ngon cach lam nom sua nước pháp