Cách làm miến trộn Hàn Quốc là món ăn đảm bảo cả hương, vị và sắc lại mang đậm phong cách ẩm thực Hàn nên có một sức hút rất riêng
Cách làm miến trộn kiểu Hàn Quốc giản đơn tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò mềm : 300 gram (có thể thay bằng thịt lợn)
+ Miến Hàn : ½ (một phần hai) gói
+ Rau bó xôi : 1 mớ
+ Nước tương : 1 muỗng canh
+ Cà rốt : ½ (một phần hai) củ
+ Đường : 1 muỗng nhỏ
+ Vừng rang chín: 1 muỗng canh
+ dầu chiên
+ Dầu mè nguyên chất màu đen : ½ (một phần hai) muỗng canh ( có thể thay bằng xì dầu)
+ Tỏi băm : 1 muỗng canh

Cách làm miến trộn kiểu Hàn Quốc giản đơn tại nhà

Cách làm miến trộn Hàn Quốc

rửa thật sạch thịt bò, để ráo rồi thái lát mỏng vừa ăn.

Trộn thịt bò với chút muối, hạt tiêu và dầu mè, để một lát cho thấm.

Hành tây + rau bó xôi + cà rốt sau khi làm sạch thì thái khúc bằng ngón tay, để lên rổ cho ráo.

Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau, cà rốt thái hoặc bào thành sợi nhỏ.

Bắc một nồi nước lên bếp nấu sôi, thêm vào 1 muỗng nhỏ dầu chiên rồi cho rau bó xôi vào trần sơ, vớt ngay ra xả ngay với nước lạnh, rồi để lên rổ cho ráo nước.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào xào hành tây và cà rốt, nêm một ít muối cho vừa miệng, đảo đều chừng 2 phút là được.

Trút hành tây và cà rốt ra đĩa rồi cho tỏi vào chảo phi thơm, thả thịt vào vào xào, khi xào để lửa lớn và đảo đều tay.

Tiếp tục nấu nồi nước sôi rồi thả miến vào luộc khoảng 5 phút cho miến mềm, và nở tròn, khi ăn thử thấy sợi miến đã mềm thì đổ miến ra rổ cho ráo nước.

Cho miến vào nồi lớn cùng với thịt bò, hành tây, rau bó xôi, cà rốt, nêm vào ít đường, hạt nêm, dầu mè, nước tương, vừng, trộn thật đều lên và nếm thấy hơi ngọt một chút là được.

Bày món ăn lên đĩa, rắc vừng lên trên và ăn nguội mới đúng kiểu nhé.

Cách làm miến trộn Hàn Quốc độc đáo ở chỗ ngon hơn khi ăn nguội, vì thế rất hợp để ăn vào những ngày mùa hè oi bức, ngai ăn đồ nóng, hơn nữa hương vị món ăn còn rất thanh mát nên ăn lại càng tuyệt vời hơn nữa nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh bao nhan khoai tim hê tiêu ho a mang muoi chua cacsh làm trà sữa thái cach nau canh ngao gà sốt làm gỏi lòng gà mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải