Cách làm miến trộn Hàn Quốc là món ăn đảm bảo cả hương, vị và sắc lại mang đậm phong cách ẩm thực Hàn nên có một sức hút rất riêng
Cách làm miến trộn kiểu Hàn Quốc giản đơn tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò mềm : 300 gram (có thể thay bằng thịt lợn)
+ Miến Hàn : ½ (một phần hai) gói
+ Rau bó xôi : 1 mớ
+ Nước tương : 1 muỗng canh
+ Cà rốt : ½ (một phần hai) củ
+ Đường : 1 muỗng nhỏ
+ Vừng rang chín: 1 muỗng canh
+ dầu chiên
+ Dầu mè nguyên chất màu đen : ½ (một phần hai) muỗng canh ( có thể thay bằng xì dầu)
+ Tỏi băm : 1 muỗng canh

Cách làm miến trộn kiểu Hàn Quốc giản đơn tại nhà

Cách làm miến trộn Hàn Quốc

rửa thật sạch thịt bò, để ráo rồi thái lát mỏng vừa ăn.

Trộn thịt bò với chút muối, hạt tiêu và dầu mè, để một lát cho thấm.

Hành tây + rau bó xôi + cà rốt sau khi làm sạch thì thái khúc bằng ngón tay, để lên rổ cho ráo.

Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau, cà rốt thái hoặc bào thành sợi nhỏ.

Bắc một nồi nước lên bếp nấu sôi, thêm vào 1 muỗng nhỏ dầu chiên rồi cho rau bó xôi vào trần sơ, vớt ngay ra xả ngay với nước lạnh, rồi để lên rổ cho ráo nước.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào xào hành tây và cà rốt, nêm một ít muối cho vừa miệng, đảo đều chừng 2 phút là được.

Trút hành tây và cà rốt ra đĩa rồi cho tỏi vào chảo phi thơm, thả thịt vào vào xào, khi xào để lửa lớn và đảo đều tay.

Tiếp tục nấu nồi nước sôi rồi thả miến vào luộc khoảng 5 phút cho miến mềm, và nở tròn, khi ăn thử thấy sợi miến đã mềm thì đổ miến ra rổ cho ráo nước.

Cho miến vào nồi lớn cùng với thịt bò, hành tây, rau bó xôi, cà rốt, nêm vào ít đường, hạt nêm, dầu mè, nước tương, vừng, trộn thật đều lên và nếm thấy hơi ngọt một chút là được.

Bày món ăn lên đĩa, rắc vừng lên trên và ăn nguội mới đúng kiểu nhé.

Cách làm miến trộn Hàn Quốc độc đáo ở chỗ ngon hơn khi ăn nguội, vì thế rất hợp để ăn vào những ngày mùa hè oi bức, ngai ăn đồ nóng, hơn nữa hương vị món ăn còn rất thanh mát nên ăn lại càng tuyệt vời hơn nữa nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Đưa cách làm bún sandwich bơ dưa chuột la gung sấu cach lam banh macaron sọ xoi ngo gà sốt trái cây đáng yêu cÃƒÆ kho dua đeo vòng chè hoa nhài tom cuon bacon cà kho cay Cơm tấm thịt nướng món tráng miệng ngon xoi ga da nang cach lam cha cách làm thịt ba chỉ kem sữa trái cây ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào qua nho cach nau canh suon nau nam xào đọt bí với tỏi mướp xào thịt xá xíu cải chua cach do xoi san lau trai cay ngon mít kho chay cach lam cha bong ca tôm bạc chè đậu do cong thuc nau banh hap banh cuon đỗ Cách làm chả chay cach lam nem bắp đồ chua tết công thức canh bồng khoai nấu tôm cach lam ho lo ca spaghetti sốt cà Làm bún Mẹo Văt thịt rắn cua chien gion đậu phụ xào thịt thẠch nhà n Mâm cơm thịt bò xào khế bể cach lam sua chua deo Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm đức món canh mang suon nong hoi an kem bun da heo tron xuc banh trang kem dua leo mat lanh cơm trưa xuong huong dan cam hoa dua mon ngon hat sen ham xuong đậm đà mắm ruốc xào rau muống ga cuon la xa xi nuong sandwich cuốn phô mai Trân Châu ốc cà na chấy tỏi bánh quy cá ngừ hộp nước tương hấp gà Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành banh ran ngot Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa làm nộm gan ngong nội tạng heo mà ngon chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thịt Cháo lòng mướp hương xào thịt kho tuong lau sua dau nanh Marshmallow từ A Z ngô thì nhậm Ếch gan gà cach lam banh my nho que Xe máy