Thay vì nấu cơm như mọi khi thì bạn hãy làm miến trộn kiểu mới theo công thức dưới đây cho cả nhà thưởng thức nhé. Một chút thay đổi trong bữa ăn sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn.
Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán

Miến trộn là món ăn được sáng tạo ra khoảng chục năm trở lại đây nhưng đã nhận được sự hưởng ứng của nhiều người vì nó phù hợp với khẩu vị số đông. Có rất nhiều cách làm miến trộn với các gia vị khác nhau, bạn có thể làm miến trộn gà, miến trộn ngan... Tuy nhiên, hôm nay, bạn sẽ biết thêm công thức làm miến trộn thịt bò vô cùng hấp dẫn nữa.

Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán

Với cách làm miến trộn kiểu mới này, đảm bảo bạn sẽ có món ăn quá ngon cho gia đình.
Nguyên liệu

Hãy xem, với cách làm miến trộn kiểu mới này, bạn cần những gì nhé:

- 200 gram thịt bò

- 1 củ cà rốt

- 1 trái ớt chuông

- Nửa củ hành tây

- 4 trái trứng gà

- 50 gram nấm đông cô

- 100 gram miến khô

- Gia vị: 40 gram đường, 30ml dầu hào, 20ml rượu trắng, 70ml nước tương,  3 gram ớt bột, 1 tép tỏi.

Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán1

Nguyên liệu cho cách làm miến trộn kiểu mới.
 
  • 1

    Đầu tiên, bạn lấy 1 tép tỏi, đập dập và băm nhuyễn. Sau đó, rửa thật sạch, thái lát mỏng thịt bò. Rồi cho tỏi và thịt bò ướp cùng 10 gram đường, 15ml dầu mè, 20ml rượu trắng và 20ml nước tương. 

    Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán2

    Đầu tiên là thái mỏng thịt bò rồi ướp với gia vị.
    Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán3
    gọt bỏ vỏ cà rốt và thái sợi vừa ăn.
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn lột và và thái múi cau hành tây. Còn ớt chuông rửa thật sạch thái sợi. Nấm đông cô rửa thật sạch, bỏ gốc cắt nhỏ.

    Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán4

    Sơ chế hành tây, ớt chuông và nấm đông cô.
  • 3

    Bây giờ, bạn đun sôi một nồi nước. Sau đó, cho miến và cà rốt vào chần qua trong 20 giây.

    Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán5

    Chần miến và cà rốt.
  • 4

    Giờ bạn pha nước trộn miến bằng cách: cho 20 gram đường, 30ml nước tương, 30ml dầu hào vào chảo rồi đặt lên bếp bật lửa vừa. Khi sốt nóng thì thả miến vào đảo đều cho sốt thấm vào miến thì vớt ra.

    Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán6

    Làm nước sốt trộn miến.
  • 5

    Trong chảo vừa xào miến, bạn cho hành tây vào đảo đều. Khi hành tây sắp chín, bạn cho cà rốt, ớt chuông và nấm cùng thịt bò vào xào. Cho thêm khoảng 10 gram đường, 20ml nước tương và 3 gram ớt bột rồi đảo thêm 2 phút nữa thì tắt lửa.

    Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán7

    Cho thịt bò vào xào cùng ớt chuông, hành tây, cà rốt và nấm.
  • 6

    Bây giờ, bạn cho dầu vào một chảo khác, đập trứng gà vào làm món trứng ốp la nhé! Sau đó bạn cho hỗn hợp miến xào ra đĩa rồi trộn thật đều và đặt trứng ốp la lên trên là xong.

    Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán8

    Làm trứng ốp la rồi cho vào bát xếp lên trên miến là xong.
Thành phẩm

Giờ thì bạn chỉ cần rắc thêm vài cọng rau mùi nữa là đã có bát miến tuyệt ngon cho bữa ăn rồi. Với cách làm miến trộn này, bạn có thể làm cho cả nhà ăn bữa sáng hoặc đổi vị cho bữa trưa, bữa tối đều được nhé.

Miến trộn có rất nhiều công thức làm, có người trộn với thịt ngan, người lại thích trộn với thịt gà, nhưng với bát miến trộn có cả thịt bò và trứng ốp la dưới đây, đảm bảo bạn sẽ rất vừa miệng mà ăn hoài không cảm thấy chán đâu đấy.

Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán9

Món miến trộn kiểu mới này đảm bảo ai ăn cũng phải khen ngon.
Cách làm miến trộn quá ngon ăn hoài không chán10
Thêm vài cọng rau mùi vào là hết ý đấy.

Ngoài miến trộn, bạn có thể tham khảo một vài món bún, miến khác trên chuyên mục ẩm thực của Lamsao nhé:

Cách nấu bún bò Huế ngon nhất ai cũng phải khen

Cách nấu miến gà nấm ngọt vị cho bữa sáng cuối tuần

Cách nấu phở bò ngon miễn chê, thử một lần là mê

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm miến trộn kiểu mới này nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo