Món ăn sáng quá ngon với há cảo trứng - không cần phải thực hiện các công đoạn chuẩn bị sẵn bột làm há cảo phức tạp
Miến thập cẩm há cảo trứng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt lợn xay 400 Gr
  • Hành lá 20 Gr
  • Nấm hương 30 Gr
  • Măng tươi 30 Gr
  • Cải thảo 200 Gr
  • gừng tươi 7 Gr
  • Bột ngô 7 Gr
  • Dầu mè 5 ml
  • Trứng 6 Quả
  • Miến 400 Gr
  • Đậu 3 Miếng
  • 15 viên Mọc - một ít
  • Trứng cút luộc 15 Quả
  • Nấm hương ngâm mềm 50 Gr
  • 100 gram Ga la thầu - một ít
  • Chả lụa 100 Gr
  • Nước hầm xương một ít

Cách Thực hiện:

1

Nguyên liệu gồm có:  - 400 gram thịt lợn xay - 20 gram hành lá - 30 gram nấm hương - 30 gram măng củ - 200 gram cải thảo - 7 gram gừng tươi - 7 gram bột ngô - 10ml xì dầu - 5ml dầu mè - 6 quả trứng - 400 gram miến (ngâm mềm) - 300 gram cải thảo - 3 bìa đậu (chiên vàng) - 15 viên mọc (hoặc thịt viên) - 15 quả trứng cút luộc - 50 gram nấm hương ngâm mềm - 100 gram ga la thầu (hoặc củ cải dầm) - 100 gram chả lụa - Nước hầm xương 

2

Cách chế biến:  - băm thật nhỏ hành lá, nấm hương, măng củ, cải thảo và gừng của phần nguyên liệu làm há cảo. - Cho thịt xay, nấm hương, măng, cải thảo, gừng và bột ngô vào 1 tô lớn, ướp với nước tương và dầu mè. - trộn thật đều các nguyên liệu cho thấm gia vị. - Đập trứng vào 1 tô lớn, nêm gia vị cho vừa ăn. - Làm nóng chảo, cho chút dầu chiên rồi đổ 2 muỗng canh trứng vào (khoảng 10ml). Khi trứng hơi se lại, đặt nhân vào một nửa phần trứng. - Sau đó, nhẹ nhàng lật phần trứng còn lại lên. - Úp phần trứng lại sao cho trứng bao lấy phần nhân thịt. - Lật lại miếng trứng cho chín đều 2 mặt và phần nhân bên trong. - Chần chín miến, cải thảo, nấm hương trong nước xương rồi xếp tất cả vào tô và chan là xong! Mách nhỏ - Món miến há cảo trứng này là món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc. - Trời lạnh mà có một tô miến nóng hổi sẽ quá ngon miệng và cả gia đình bạn chắc chắn sẽ rất thích. Bạn hãy thử làm món này đãi cả nhà cuối tuần nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

do chua ngay tet công thức ngao xào sả ớt ngao đậu hũ non xóc mè bánh pía pink smoothie sinh tố Quốc tế Phụ nữ Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon Bí đỏ hầm dừa ca doi kho sữa đậu xanh ốc xào me cach lam mi tron vi ca mập muối củ cải bánh đậu xanh nhân khoai tím banh goi kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá nấm chè dứa Chè dứa và hạt é ot ngam giam salad mè trộn bắp cải bánh tokoyaki mousse yaourt dâu nom gia uc ga Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức suon sot dua keo deo thit bo xay ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức bánh tart vị chuối canh hến nấu rau banh ngon gio song mít luộc kho nấm bột nêm bể pudding ca phe sua dị ứng thức ăn thịt xông khói cuộn xúc xích chè trái cây thạch hau nuong bo toi ngon ga la giang ngon muc ngao duong ngon lam banh kem chanh thuốc phi lê cá tẩm sa tế những cach lam mon muc chien xu món âu đổi khẩu vị ngâm giấm táo sữa dừa non Cafe canh ga nuong sa ot xoi xoai nep cam tôm cuốn thịt chuẩn bị Cá Chiên Rau muong xao công thức mắm ruốc kho măng nước dừa thăn heo chiên xù canh chua cach lam banh trang món ngon Đồng Nai cari Gà Cháo gà hạt sen bánh cây kẹo mút be yeu ca tam nau mang chua dá n kẹo mè đậu phộng ca tim nuong bo lat cach lam cupcake ngon lam kem don gian chả cá rim nữ oreo trộn kẹo gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi món tiramisu xoài gói cuốn kem chuối phủ dưa leo cơm chiên miền nam trà vải ngon Sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu pudding bánh trôi bí đỏ cach lam ramen nhà thá súp khoai bua com ngon rau câu sữa dừa hoa quế canh rau dền ca kim kho muc cay sot ca cach lam banh mi kep thit banh hanh nhan thom Bà mẹ nổi tiếng với những bữa sáng tháºch thit dong dụng cụ làm bếp banh tart tao Bánh Ướt Phương Lang khung đậu phụ lá lốt bắp cải cuộn thịt lá chanh rang nhộng so chen nuong ngon đựng ca linh chien sa cách làm kimbap bánh phồng tôm mứt làm quất bún khô trộn thịt gà bà nh bao hẠp salad xoai đẹp da khoai lang làm kem những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ vị bánh sô cô la kẹp kem cach lam ca lang chien xu