Hãy chia sẻ lên Facebook

Miến riêu cua

Riêu cua – vị ngon của món ăn Bắc, kết hợp cùng cua lột miền Nam trở thành món ăn sáng vừa lạ mà vừa quen, và quá ngon miệng.
Miến riêu cua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến dong
  • 200 gram cua đồng
  • 2 con cua lột
  • Rau thơm, rau muống bào
  • Đầu hành, hạt nêm
  • Muối, nước mắm, mắm tôm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cua lột làm sạch phổi.
  • Miến dong ngâm trong nước 5 phút, rồi luộc nước sôi cho sợi miến mềm.
  • Cua đồng rửa thật sạch, lấy gạch, giã nhuyễn.
  • Cho 1,5 lít nước vào cua, lọc bỏ xác lấy nước. 

Miến riêu cua 1

  • Cho nước cua vào nồi, nêm muối, hạt nêm, nước mắm rồi nấu sôi, nêm vào một muỗng cà phê mắm tôm, khuấy đều.
  • Rau thơm nhặt sạch, rau muống chẻ nhỏ hoặc bào mỏng. 

Miến riêu cua 2

  • Cho cua lột vào nước dùng, chờ cho nước sôi lên vài dạo là được.
  • Cho miến, vớt cua cho ra tô, thêm vài đầu hành rồi chan nước dùng lên trên.
  • Dùng kèm rau thơm, rau muống bào.
Miến riêu cua

Miến riêu cua

Mong các bạn ngon miệng với món miến riêu cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc rieu cua bun rieu cua cach lam mien rieu cua lau rieu cua dong

cách làm mì tôm kim chi cuon hong heo xao dua chua mì xào nước ép táo cách làm hoa từ vải công thức sườn sốt dưa chua công thức thịt bò cuộn nấm kim châm lam toi den bang noi com dien Cha gio tom thit cách làm bánh mỳ cuộn ruốc banh paparoti vua dau bep viet 2015 món ngon với khoai lang xôi me mọc cà kho cà chua Tàu hủ canh chua cà basa passionfruit and coconut cheese nuoc cot dua cach lam cha ca nhoi ot rim gung nấm kim châm công thức sinh tố thanh long ruột đỏ bánh kẹp cach lam banh pho mai henna cua chien gion cách làm bánh trôi nước cơm gạo lứt chiên thập cẩm Lam xiu mai 2 quẩy đường bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu banh troi tau ngon Mùa Hè đùi vịt om Cách làm canh bí Túi Xách Hướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh cach lam canh ga sapo vị che bắp dạ dày hầm duyên Ăn Chơi cach nau sua dau nanh tai nha rà benh cá nục kho cach lam mon oc nau chuoi Đặc sản hấp bánh chuối mon man ga nhoi Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải kem bà tôm tươi xào trái vải Ngắm gà nướng xiên ca chua nuong Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp goi bap bo bánh tráng ẩu nộm hoa quả tết Trung Thu Nguyễn Thị Lâm rửa chẠhẹ ón Sup cho be tết chó trải rẠn tai heo ngam giâm mi Y Thit rim Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi Trứng cá hồi khoai lang tím cha dau thit cach lam kem bi do phòng ngừa nau chao dinh duong cho be Xu cach lam com nước ép thơm và dưa chuột công thức pasta xoi chim cau banh khoai tay boc thit Gà cari ốc xào me cach lam dau phong ngao duong cai ngong xao bo bánh mì pháp Kho ca tram Mít non kho chay detox nuoc trai cay món Nhật ram bắp Gà nấu chao dạ dày xào gà tiềm be nuong thom ngon nướng bánh mì với bàn ủi Ca lóc nướng lóc cach nuong ca dieu hong ngon cach lam sinh to oi tiec cuoi nam nhồi thịt Hàng Dễ thit lợn xao ca hoi chien mat ong ngon hạt sen mạn sa lát bí ngòi lam sinh to chuoi sua chua NhÃ