![Miến nấu thịt bò đậu phụ](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2009/11/24/miena.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
Thịt bò thăn 500 gr Đậu phụ Hành xanh, rau mùi Gừng, hạt tiêu Bột canhCách chế biến:
![]() |
![]() | |
Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng. bỏ thịt vào nồi đổ ngập nước, thêm 2 muỗng bột canh nấu sôi rồi nhỏ lửa đun trong 30 – 40 phút cho chín nhừ. |
Hoặc bạn có thể cho thịt với một lượng nước vừa phải vào nồi áp suất hầm trong 15 phút, sau đó cho cho ra nồi bình thường. | |
![]() |
![]() | |
Nếu muốn nhiều canh có thể thêm nước lã rồi đun tiếp. Cho thêm cả bột canh để nước không bị nhạt. | Đậu phụ cắt nhỏ, chiên vàng. | |
![]() |
![]() | |
Miến ngâm mềm. |
nếm nêm lại nồi bò hầm cho vừa ăn, nấu sôi, rồi cho đậu phụ và miến vào. |
![]() |
![]() | |
Đun sôi tiếp trong 3 phút. Miến chín thì múc ra bát. | Rắc hành mùi và hạt tiêu. Ăn nóng. |
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/11/24/mien2.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/11/24/mien1.jpg)
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)