Miến chim bồ câu là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể khi mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển sang mùa lạnh. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần

Cách nấu miến chim bồ câu rất giản đơn, bạn có thể nấu món ngon này cho gia đình vào mỗi dip cuối tuần.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu miến chim bồ câu

  • 2 con chim bồ câu
  • 300 gram miến dong
  • 50 gram nấm hương khô
  • 150 gram nấm rơm
  • 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo))
  • Hành, mùi, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên, hành khô

Cách nấu miến chim bồ câu

  • Cách nấu miến chim bồ câu rất giản đơn, đầu tiên bạn làm sạch chim bồ câu, cắt mỗi con làm 2 phần theo chiều dọc, ướp với ít hành khô xắt lát mỏng, hạt tiêu và hạt nêm.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 2

  • Miến, mộc nhĩ, nấm ngâm nở rồi rửa thật sạch. Mộc nhĩ bỏ gốc, thái sợi to. Nấm hương cắt đôi nếu quá to. Nấm rơm cắt gốc, rửa thật sạch, bổ đôi tùy thích.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 3

  • Sau đó bạn làm nóng dầu chiên trong chảo, cho 1 củ hành tím xắt nhỏ vào phi thơm.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 4

  • Tiếp theo, bạn trút chim bồ câu vào đảo đều cho thịt chim săn lại.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 5

  • Bạn tiếp tục thêm mộc nhĩ và nấm hương vào đảo cùng, thêm 1 muỗng canh nước mắm vào xào đều cho thơm, dậy vị.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 6

  • Thêm lượng nước vừa ăn, đậy vung bật lửa to đun đến khi sôi thì hớt bọt nếu có. Sau đó giảm bớt lửa đun khoảng 15 – 20 phút cho chim bồ câu chín mềm.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 7

  • Sau đó bạn nếm nêm lại nước dùng cho vừa ăn, hơi đậm hơn khẩu vị của bạn một chút rồi thả nấm rơm vào nấu chín.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 8

  • Rồi bạn thả miến đã ngâm mềm vào nồi, nấu sôi bùng, nếm khi thấy miến hơi dai là vớt ra bát ngay. Bạn không được để miến sôi quá lâu sẽ khiến miến bị nát, không ngon đâu đấy nhé!

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 9

  • Cuối cùng bạn bày nửa con chim bồ câu lên trên, thêm các loại nấm rồi rắc hành mùi lên ăn kèm.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 10

Thành phẩm

Vào mỗi dịp cuối tuần rảnh rỗi, tại sao chúng ta lại không nấu món miến chim bồ câu cho cả nhà cùng thưởng thức nhỉ? Miến chim bồ câu không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển mùa, bạn cần những món ăn để tăng cường sức khỏe cho cả nhà. Món ăn có vị ngọt đậm đà từ chim bồ câu và các loại nấm, mộc nhĩ cùng miến dong không ai có thể chối từ khi đã được thử qua miến chim bồ câu một lần!

Ngoài miến chim bồ câu ra bạn có thể nấu miến thịt viên, miến trộn, hay miến lươn… cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần nhé!

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 11

Với chi tiết cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng cả gia đình bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với miến chim bồ câu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế