Miến chim bồ câu vừa ngon vừa bồi bổ cơ thể khi ốm dậy hay thời tiết sang mùa cực tốt nhé. Nếu có điều kiện và thời gian, các bạn cũng làm món miến
Cách nấu miến chim Bồ câu cực kì dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ hạt tiêu, dầu chiên, hành khô
+ Hành, mùi, hạt nêm
+ 2 tai mộc nhĩ
+ 150 gram nấm rơm
+ 50 gram nấm hương khô
+ 300 gram miến dong
+ 2 con chim bồ câu

Cách nấu miến chim Bồ câu cực kì dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe

Cách nấu miến chim Bồ câu

– Chim bồ câu mua về làm thịt, cắt mỗi con thành 2 phần theo chiều dọc thân chim, sau đó đem ướp với ít hành khô xắt lát mỏng, hạt tiêu và hạt nêm.-    Các nguyên liệu khô như là miến, mộc nhĩ, nấm hương đem ngâm nở rồi rửa thật sạch. Mộc nhĩ đem bỏ gốc, thái sợi to. Nấm hương mang cắt đôi nếu cái nấm quá to. Nấm rơm thì ta cắt gốc, rửa thật sạch, bổ đôi tùy sở thích của bạn.

– Cho dầu chiên vào trong chảo đặt lên bếp, cho 1 củ hành tím xắt nhỏ vào rồi phi thơm.

– Trút tiếp phần thịt chim bồ câu vào đảo đều cho thịt chim bồ câu được săn lại.

– Tiếp theo bạn cho thêm mộc nhĩ và nấm hương vào đảo cùng, thêm tiếp 1 muỗng canh nước mắm vào rồi xào đều.
– Thêm tiếp một lượng nước vừa ăn rồi đậy vung nồi bật lửa lớn đun đến khi sôi thì hớt bọt cho nước trong. Sau đó, các bạn giảm bớt lửa đun 15 – 20 phút cho chim bồ câu được chín mềm.
– nếm nêm lại phần nước dùng cho hơi đậm hơn khẩu vị của bạn một chút rồi thả nấm rơm vào nấu chín.
– Cuối cùng thả miến các bạn đã ngâm mềm vào nồi sau đó đem nấu sôi bùng, nếm sao cho khi miến hơi dai là vớt ra bát ngay nếu không sẽ bị nhũn mất ngon nhé.
– Bày nửa con chim bồ câu còn lại lên trên phần miến chim bồ câu, thêm tiếp các loại nấm rồi rắc thêm hành, mùi xắt nhỏ lên để ăn kèm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Banh bao cá ngừ dừa ba tri bến tre cách làm pizza lam nuoc lau hai san Cach lam banh bo banh flan dua Đu lá cẩm LAU chuối rim đường Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê Mon xao ngon ngừa bệnh củ hành tây chống viêm cach lam nom ca com cha dau thit Trứng cá hồi bánh khoai lang bọc phô mát banh tart chanh tuoi cá chẽm sốt mù tạt món Âu cac mon xoi ngon mousse chanh hoàn bánh quy cốm công thức chè bắp ngon chất Nấu mỳ tôm chảo Râu mực xào trai cay nuong Cá mai cá bớp kho tộ kẹo gừng huong dan cach lam mang chua Bánh tầm đậu Hà Lan cách cach lam che trôi nươc xay sinh tố nÃ Æ MON GA sôcôla chả da cơm gà hội an nuoc tuong ga nau pa te gà nướng đậu phộng pha chế cocktail bưởi gung ngam mat ong thom chút Cách làm chả chay dạ dày hầm Ăn Trưa che chuoi khoang lang tim Món ngon dễ làm cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên nạo chần