Món canh cá hồi bí đao là một món ăn khá lạ nhưng lại vô cùng bổ dưỡng với cá hồi ngọt thịt, chứa rất nhiều vitamin, bí đao giúp thanh lọc cơ thể rất tốt – “người bạn đồng hành” với sắc đẹp của người phụ nữ. Các chị em nội trợ hãy cũng vào bép học cách làm canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn với căn bếp Naungon.com để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hơn nhé!
Cách nấu canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn

Món canh cá hồi bí đao là một món ăn khá lạ nhưng lại vô cùng bổ dưỡng với cá hồi ngọt thịt, chứa rất nhiều vitamin, bí đao giúp thanh lọc cơ thể rất tốt – “người bạn đồng hành” với sắc đẹp của người phụ nữ. Các chị em nội trợ hãy cũng vào bép học cách làm canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn với căn bếp Naungon.com để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hơn nhé!

 

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon 1

Nguyên liệu nấu canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

½ (một phần hai) kilogram cá hồi

300 gram bí đao

1 cọng rau mùi

1 cọng hành lá

1 lát gừng

6 gram muối (4 gram để ướp cá, 2 gram để nêm nước canh)

1 gram tiêu xay

1 quả trứng

15 gram tinh bột

Cách làm canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Cá lóc bỏ da và xương, rồi băm thật nhỏ.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  2

Dùng muỗng múc bí đao thành những viên tròn.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  3

Hành, gừng bạn rửa thật sạch, cắt khúc rồi ngâm trong nước ấm, để mình có thể tận dụng phần nước đó để chế biến tiếp.
Cắt khúc rau mùi, và thái sợi một ít gừng.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  4

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện:

Đập một quả trứng để lấy lòng trắng, và cho vào phần cá, thêm 90ml nước gừng hành bên trên, một muỗng canh tinh bột, 1 gram tiêu xay, 4 gram muối, rồi trộn thật đều.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  6

Bắc một nồi nước sạch, sau khi nước sôi, bạn cho phần cá vo viên vào.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  7

Sau khi cá viên chuyển sang màu hơi trắng thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút. Sau 15 phút, bạn cho rau mùi và gừng vào, nếm nêm thêm tí muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa, dọn ra dùng.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  9

Lưu ý khi nấu canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

Bí quyết để chọn bí đao ngon là bạn nên chọn trái hơi già một tí, như vậy bí sẽ ngọt hơn nhé!

Khi làm món canh cá hồi bí đao ta tận dụng phần nước ngâm từ hành và gừng để ướp cá, khiến cá thấm vị thơm mà không hề hăng cay. Canh cá hồi bí đao là một món ăn hết sức giản đơn, thanh mát và tươi ngon cá hồi với vị ngọt hàm chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng và vitamin.

Mong các bạn ngon miệng với món canh cá hồi bí đao này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Miền Bắc Món Canh Ngon Món chính

mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao