Tận dụng phần gà thừa hoặc thay đổi một chút trong phần nguyên liệu để có món mì xào gà mới lạ, hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình bạn! Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 1 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 1](http://afamily1.mediacdn.vn/k:Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Mi-xao-(1)-de6a2/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.jpg)
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì xào gà:
- Mì gói
- 1 phần ức gà
- Bắp cải
- Hành tím, hành lá, mùi
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 3 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 3](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/12-282bb/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.png)
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 4 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 4](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/01-282bb/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.png)
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 5 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 5](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Mi-xao-(2)-de6a2/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.jpg)
Ức gà cho vào nước lạnh cùng một chút gừng đập dập, luộc chín. Gà luộc
bằng nước lạnh để gà được chín kỹ, thịt dai mà không bị bở, phần da gà
được bóng. Gà luộc chín để nguội rồi xé nhỏ. Hành lá, mùi, hành tím lột
vỏ xắt nhỏ.
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 6 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 6](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/02-282bb/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.png)
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 7 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 7](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Mi-xao-(3)-de6a2/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.jpg)
Rau bắp cải rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, vừa ăn, tách riêng từng lớp bắp
cải cho tươi. Đun sôi nước, cho bắp cải và mì vào chần tới, vớt ra rổ để
ráo.
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 8 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 8](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/03-282bb/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.png)
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 9 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 9](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Mi-xao-(4)-de6a2/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.jpg)
Phi thơm hành tím rồi cho gà xé vào xào, để lửa to để gà nhanh săn.
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 10 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 10](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/04-282bb/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.png)
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 11 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 11](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Mi-xao-(5)-de6a2/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.jpg)
Đảo đều tay, gà săn rồi nêm xíu mắm cho thơm. Khi gà đã chuyển sang màu vàng nhạt thì thêm chút tiêu. Cho gà ra đĩa riêng.
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 12 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 12](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/05-282bb/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.png)
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 13 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 13](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Mi-xao-(6)-de6a2/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.jpg)
Cho nhiều dầu chiên vào chảo rồi cho mì vào chiên, cứ để nguyên cho mì tự
săn lại rồi giòn 1 mặt rồi mới trở mặt kia, tránh đảo nhiều sẽ làm mì bị
nát. Mì chín thì cho mì ra đĩa rồi cho bắp cải vào xào.
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 14 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 14](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/06-282bb/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.png)
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 15 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 15](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Mi-xao-(7)-de6a2/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.jpg)
Xào bắp cải chừng 1 phút (vì bắp cải đã chần sẵn nên rất nhanh chín), cho gà vào đảo đều.
|
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 16 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 16](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Mi-xao-(8)-de6a2/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.jpg)
Thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào đảo đều, nếm nêm vừa ăn rồi tắt lửa.
|
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 17 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 17](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Mi-xao-(9)-de6a2/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.jpg)
Bày phần bắp cải xào gà lên phía trên mì, rưới chút nước xào cho khỏi khô. Ăn nóng cùng chanh, ớt.
|
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 18 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 18](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/15-282bb/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.png)
Mì xào vốn là một món ăn quen thuộc, lại dễ làm. Thay vì xào mì với thịt bò, rau cải thông thường thì thay bằng bắp cải sẽ làm mùi vị món ăn khác đi, rau ngọt, gà xé có thể được tận dụng bằng phần gà thừa từ hôm trước sau khi chế biến các món khác, vừa tiết kiệm, vừa ngon. Bạn có thể làm món mì xào gà này cho bữa sáng hoặc là bữa trưa nhanh gọn mang đến văn phòng đều có thể được!
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 19 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 19](http://afamily1.mediacdn.vn/k:Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Mi-xao-(10)-de6a2/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.jpg)
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì xào gà nhé!
Nếu không thích gà bạn có thể xào mì với thịt bò, quá ngon mà không hề béo!
![Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 20 Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 20](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/CT-de6a2/mi-xao-ga-cho-bua-sang-cuoi-tuan-ngon-mieng.jpg)
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)