​Chỉ cần thêm thịt ba chỉ, rau và nấm là bạn đã có món mì udon xào tuyệt ngon cho cả nhà.

	Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm

Trong những món ăn nổi tiếng của người Nhật không thể không nhắc đến mì udon, với hai dạng là nước và xào. Chỉ cần thêm thịt ba chỉ, rau và nấm là bạn đã có món mì udon xào tuyệt ngon cho cả nhà.

Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 300gr mì udon (có thể mua ở siêu thị Nhật) - 200gr thịt ba chỉ
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
- 100gr bắp cải, ½ (một phần hai) củ cà rốt, ½ (một phần hai) quả ớt chuông, 100gr nấm linh chi nâu - Gia vị nêm: sốt tương ớt, bột nêm, dầu hào, muối, đường, tiêu, cá ngừ bào của Nhật (mua ở siêu thị Nhật) Cách chế biến: - Mì mua về luộc trong nước sôi 5 phút, xả nước lạnh, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu oliu vào xốc đều. - Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với ½ (một phần hai) muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng tiêu. - Bắp cải, cà rốt, ớt chuông, nấm rửa thật sạch xắt sợi nhỏ, để riêng.
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
- Bắc chảo dầu lên bếp, cho tỏi vào khử cho thơm rồi bỏ thịt vào xào.
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
- Sau đó cho thịt ra dĩa, dùng chảo dầu đó, xào bắp cải, cà rốt, ớt chuông, nấm, nêm sốt tương ớt, dầu hào, muối vào chảo, tiếp tục trút phần thịt và mì vào. Trộn và xào đều trong 5 phút rồi tắt lửa.
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
- Dọn ra dĩa, rắc tiêu và cá ngừ bào vào, dùng nóng với nước tương.
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, xào, kiểu Nhật, Trâm Phạm

cháo bí đáp thịt dê xào lăn bánh quy hình diêm tống Hoành Cơm chiên trứng cá dau phu kho hoa cúc cách làm khoai lang chiên ngào đường mon nương sofa làm mứt dâu tây dẻo sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng làm bánh ướt ăn chay món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao mon ga Thịt kho tau sup ngon sinh to chuoi cha dau thit Trứng cá hồi chim cút chiên giòn kho thịt bò ngũ vị day nâu an rán khoai tây bọc xúc xích bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ бє ngò thịt băm canh chua ca kho tộ cu hu dua kho thom mot pizza mini cơm trộn trứng ốp lết cach lam mon goi rong bien banh pho mai sau rieng ngon làm mayonnaise tại nhà rau câu khóm cách làm snack khoai lang Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh thịt heo canh hẹ thịt heo trai nấu cháo Khoai môn sặc Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá