​Chỉ cần thêm thịt ba chỉ, rau và nấm là bạn đã có món mì udon xào tuyệt ngon cho cả nhà.

	Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm

Trong những món ăn nổi tiếng của người Nhật không thể không nhắc đến mì udon, với hai dạng là nước và xào. Chỉ cần thêm thịt ba chỉ, rau và nấm là bạn đã có món mì udon xào tuyệt ngon cho cả nhà.

Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 300gr mì udon (có thể mua ở siêu thị Nhật) - 200gr thịt ba chỉ
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
- 100gr bắp cải, ½ (một phần hai) củ cà rốt, ½ (một phần hai) quả ớt chuông, 100gr nấm linh chi nâu - Gia vị nêm: sốt tương ớt, bột nêm, dầu hào, muối, đường, tiêu, cá ngừ bào của Nhật (mua ở siêu thị Nhật) Cách chế biến: - Mì mua về luộc trong nước sôi 5 phút, xả nước lạnh, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu oliu vào xốc đều. - Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với ½ (một phần hai) muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng tiêu. - Bắp cải, cà rốt, ớt chuông, nấm rửa thật sạch xắt sợi nhỏ, để riêng.
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
- Bắc chảo dầu lên bếp, cho tỏi vào khử cho thơm rồi bỏ thịt vào xào.
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
- Sau đó cho thịt ra dĩa, dùng chảo dầu đó, xào bắp cải, cà rốt, ớt chuông, nấm, nêm sốt tương ớt, dầu hào, muối vào chảo, tiếp tục trút phần thịt và mì vào. Trộn và xào đều trong 5 phút rồi tắt lửa.
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm
- Dọn ra dĩa, rắc tiêu và cá ngừ bào vào, dùng nóng với nước tương.
Mì udon xào thịt bò đúng kiểu Nhật cực dễ làm

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, xào, kiểu Nhật, Trâm Phạm

cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua