Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

Ngọt giòn và n xoai dam muoi ot cach lam uc vit kho gung móc Cà Kho tuong cách làm bánh mì nướng nhụ nau canh moc tha mong heo chien tôm rang ớt sánh thịt heo om nấm banh crepe sau rieng Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm nhan mì quảng trộn thịt heo Canh rạm đồng bông thiên lý tối nay ăn gì Canh bí nau thit tôm rim gừng Detox dau hu chien cham tuong cay pizza ý mochi trà xanh tối nay ăn gì cach lam bo bop thau nhứng món ngon từ tôm tươi rau rừng Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè banh bao nhan thit banh muffins thom ngon ốc nhồi xào măng cach lam luon om chuoi dau banh canh nuoc cot dua GOI lá hương thảo lọc Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo của nộm dưa leo khô mực lam thit kho cách nấu súp nui phơ vịt món nướng nướng ngũ vị Hằng cá thu thạch rau củ lam banh tieu ngon cach che bien sua chua ngon tết đoan ngọ che khoai nep kem dau tay T cach lam xoai ca bung cupcake bạch dương Những điều chưa biết về sôcôla công thức làm bánh bông lan gừng Mi峄乶 Trung chả cá chiên xù hải sản công thức đậu hũ chiên trứng thịt Sinh tố dâu tây ngon ngất ngây nước mía củ năng Ke Dau hu kho tuong hot cách làm kem tươi tại nhà nem mien trung xôi trứng gà banh bao chien thom ngon bún chả bò sả nướng Mi Xao Gion súp nui gạo banh ran khoai lang tim boÃƒÆ bánh cuộn dâu ổi xôi đậu xanh chà bông khe ngao duong cafe banh pudding cách nấu chè trôi nước banh cho giang sinh Bo xao bãi biển Phô mai goi ca ngu cơm rán trứng vịt muối mực xào dưa kem quả mâm xôi món ngon Tây Ninh mì căn xào chay chan ga nuoc lách lam mam ca Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc cách ướp gà nướng com dua ngon phở cuốn sốt thịt băm cách làm khô heo món giải độc món ăn mùa nóng cach lam kem tuoi cho banh gato tra tranh tàu hủ ky cuộn rau sup ca hoi ngon ngon cơm Ngon cơm với mắm cá lóc chưng món ăn halloween làm kim chi cá cơm sốt me bánh canh hải sản rau thơm cuộn thịt che cu sen nuoc mia ngon cá hồi trộn chua ngọt Thịt ngan cach lam oc mong chan nộm củ sen bắp xào tép hành bánh quy gừng hình tàu lửa văn phòng phẩm thú vị