Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

dam canh ga hanh san huong dan lam banh xoai thit heo bam chè ngon bánh mì sữa cach lam kem ngon Cach Nau Banh Chung Canh la chum ngay gà kho nước ngọt nấm xào dạ dày banh mit thom ngon ngheu nau mong toi ngon thit heo kho tieu tom nuong sa bap cai cuon thit cach lam ca dang ca kho bi ham hat sen ngon Bánh chưng cach lam snack mit cach lam mien tron muc nuong ca chua bánh quy xay nấm cuộn thịt ba rọi pho mai xoi do bạch Che thach chao hat sen đường chéo kem deo mứt Tết canh đu đủ bánh hạt bắp chả tôm đậu bắp rán cách cắm hoa đẹp ca dà gà cuộn mon ngon ngay mua nấu chè sầu riêng canh nấm nấu khoai tây súp nha đam sả xào tương hột sốt me Gà kho xì dầu lam lap xuong mức canh khoai mỡ thịt viên thịt ba chỉ om cà Dua mon cach nau bun thai canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt ga BbQ ap chao cần tây ép nước mứt me chua ngọt phu chuc ngon cach lam bo bop thau ha muoi dua cuốn nem chay dễ bun ngheu doc mung ngon chè sầu riêng bí cuộn xúc xích Tom nuong bo toi cơm chiên Dương Châu Bắp cải kem dâu xoài cach lam tam mont cách làm bánh khoai mỡ cach nau chao hen ngon tom xao ot chuong trộn salad kiểu hy lạp bún thịt chiên xù đỗ tương cà muối lắc muối ớt cay sinh nhật đặc sản của người Tày cơm món Ý risotto nấm công thức bánh mì hình que chà bà Gỏi du đủ CÃƒÆ kho Gỏi chân gà cách làm bánh rán đô rê mon ca ngu sot chanh ngon che dau ngu bông lan cuộn trái cây cach lam mong heo nau ruou cách rán nem giòn sup hanh salad thập cẩm cach lam com chien duong chau dua leo Cách lam banh pizza long pho mon ngon cuoi tuan nau canh thanh long ngon nau ca ngon lam sua dau dac biet súp bí ngô thịt ba ba Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ bún mọc cua cua rang me me hải sản món ăn Việt cai xoong lÃ Æ sen pha lau món ăn cho trẻ công thức đậu chiên trứng muối 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển Ngọt giòn đậu ván non chè bắc trung nam đậu phụ bánh cupcake nho bánh sandwich phô mai nướng Rang muối lạc thế nào cho cho giòn