Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

cá ba sa kho tÃƒÆ chân váy tom sot chanh leo lòng nướng Khoai từ nấu sườn non cho canh ngọt vị mÃƒÆ cách làm nộm rau muống thịt bò tart trung an vat cà rô phi kho lá nghệ cà m bánh quy bơ giòn ca ngu dai duong matcha nóng cach lam tra chanh nước ép dứa và dưa leo mắm tỏi kem sua chua vi dua cach lam cha ca cách làm gà nấu nấm cach nau com tam bi chay THỰC xôi giò sống bọc trứng muối cách làm canh mọc canh sung ca bong lau ngon lam banh mousse dau tay bánh giả cầy gà cuốn lá dứa cach lam mien xao hai san cách luộc gà cach lam Crème Brûlée thịt khô 6 ba roi cuon ca ngu vi THIT BO KHO ăn canh tôm chua cay Nga Nguyễn ech xe phay banh tart trung củ xả trứng bỏ lò xoi ga sot xi dau cải chua xào ca nuong nem ran ngon Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món nhật nau com ga độc chất che nep 2 con sứa Gà nấu chao Thà Thit luoc rau câu khóm Nấu bun nguoi cá nấu canh ca loc kho món ăn Việt khăn ăn thịt ba chỉ Gạo Chè đậu đỏ cach lam goi ngon chuối đốt rượu rum bot chien kho cá thu chocolate chip đàng mochi dâu Thịt xiên nướng Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua nem Thái mocktail nhiều vitamin phile gà xiên Quác miền tây cach lam sinh to tra xanh Cach nau che Troi nuoc Mật mía tim heo xào hủ tiếu trứng cuộn thịt nguội Bun xao Singapore ca nục kho Thạch dừa må å handmade giẠy tự làm kẹo lạc bánh bo bán bo bit tet cho le tinh yeu nhìn bếp Cテ Kho bánh cuốn homemade mì spaghetti sốt kem bun oc cách làm bánh bao chi cách làm cá kho nước ép miền bắc nướng sườn chao luơn lam nem chua cho ngay tet tôm rang muối công thức pizza khoai tây oc xao trai dua đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà Bắp cải mit non xao sa ot salad mi so huyet xao toi ngon cha tom boc sa nuong ca thu nhat mon bo boc nuong ngon