Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

ăn trái tim thịt đỏ lê Ăn Vặt Suon chay patê ruốc gà Canh cua sen hầm cang cua rang muoi ngon Muc chien gion mo ngam làm đậu hũ Hải Việt Nam cach lam banh tao thit ba chi nuong nuoc tuong Muc don thit Món Ý ngô chả cá thác lác nấu canh cải bẹ ca ngu nóng đậu que xào lạp xưởng thit nac nau bi do phục banh bao dua cá hap kem mãng cầu rau cu nuong mat ong lam banh bao Sôi giòn cach lam tom rang cay Bun bo Hue chè bột lọc cách làm gà tẩm bột chiên xù nam ngon lò nướng dạy nấu ăn ngon Cá cấn kho lá nén món ngon xứ Quảng cach lam muc nuong sa te cháo cho phụ nữ sau sinh mứt mãng cầu gai lát Mon che nam chien xu ngon b² Chuẩn miến gà cách nấu phở sầu riêng cach nau lau ga cach lam dau hu nuong giay bac ngon cach nau che sam bo luong cà kinh LAU MIEN món gỏi Tôm khử Cach nau che rau trộn chua ngọt là chanh món rau cau trai dau gà sốt chưa cay phát triển bun thit xao hoành thánh hình hoa hồng banh mi trung ngai cuu Trung Thu Gio heo gia cay rang muối tiêu canh đậu sup kim chi dau do bánh canh gà vムtrứng chiên ăn sáng nau lẩu cua nấu súp chè hạt sen lệ chi món ngon từ ốc Xao thit japanese nom xoai chua ngot ngon cach lam muffin bi do que Cún Khang Cá chim sốt dầu hào soup cà chua Lau ga mang Chua cách tỉa dưa hấu lam banh quy Cá cơm chiên bột Nem nướng Khánh Hòa ga sot tuong ca ngon bò sốt vừng down thịt gà sốt cam chua ngọt các món xào ngon khai vị Rễ xoi che thom Cá nướng cholesterol gốc mocktail trai cay xanh khuyên tai Canh gà chiên mon nuoc cam vat chở Cún Khang Trà Thái và thạch đen tóp Ăn sao cho trẻ cách nấu chè trôi nước thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua bánh đúc Ăn sao cho trẻ cách cắm hoa ly chạo gà hướng dẫn cách làm bánh khoai tây Khoà gà rán Món Hap