Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

món mặn ngon cơm an ngon mon suon kho tau Tràng salad xoai đẹp da muc xao ốc bươu nhồi thịt hấp banh mi chien gion caramel ngon bữa mẹo vặt làm bếp xa lach rau ru thom ngon chả cá hải sản Chả cá hải sản sa Rau mien cua tron canh rong bien ngon suon chua ngot thom ngon thịt ba chỉ nướng hình bông hồng bánh ngô ngô trộn xúc xích luộc dâu cocktail mojito cơm rang thập cẩm đa cach lam banh uot thit nuong sò điệp hấp tôm thit heo ham náu chè bưởi cupcake cÃ Æ chua cà khoai gà chiên xù Thịt hấp SÃƒÆ cách nấu canh hạt sen cháo thịt heo trứng bắc thảo Bánh Mặn tàu hũ cuộn lá lốt VÃƒÆ làm bánh đúc rau củ bọc phô mai Muối Chua bánh đô rê mon sốt chân gà pasta so kẹo mè lạc canh cá cháo patê Súp sắc màu ºc quan lau ngon cau giay chén bát niêu bao tu nau tieu xanh làm bánh salad ngon Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua ba roi kho Quả sấu Cá ngừ cà quẠcách nấu súp lươn Trứng Cách chiên cá thịt gà xào vải mut man ngon hoc nâu an Món mực cach xao hu tieu sấu om sườn List Cơm goi muop dang ГЃ Ốc xôi cá rô phi cach lam sua ngo Nha Trang Cut am thuc pha trà thịt băm mứt chanh bơ mứt mận da dày heo hầm thuốc bắc ngao xào trứng cach nau che com ngon chim quay mật ong bánh su không kem Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang patê gân làm sữa chua banh com dau xanh nước ép dâu tươi Cá nuc gan gà canh sườn chua canh ga chien mam toi măng tây nướng phô mai gỏi tôm rau muống tom kho in hoa Món ăn hằng ngày mon com chả cốm thịt dẻo công thức chả cốm dẻo lam banh tieu cach lam banh gao cay han quoc Đồ trang trí muối ớt ngon Sáng tạo với thực phẩm gỏi cá lóc khô chả giò sống cốm dẹp chả cốm thịt heo bằm cach lam ga xao khe sinh to vai bac hac làm tranh Cách làm Dấm gạo đơn giản và ngon Pancake cach lam thit luoc ngam nuoc mam lẩu nướng mon nâm xao