(BGĐ) Thay vì tô mì nấu giản đơn vào mỗi sáng, bạn có thể trộn thêm ít thịt xá xíu để đổi vị cho bữa sáng của cả gia đình.
Mì trộn xá xíu

Nguyên liệu cần có:

4 vắt mì tôm

200 gram thịt nạc vai

2 muỗng cà-phê tương cà chua (ketchup)

1 muỗng cà-phê tương ớt

2 muỗng cà-phê tương ngọt

200 gram xá xíu

200 gram cải thìa

20 cánh nấm hương

Vài củ hành tím

dầu chiên, ngũ vị hương

1 muỗng cà-phê đậu hũ nhự đỏ

hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

mi-tron-xa-xiu

– Cải thìa nhặt, ngâm rửa thật sạch, cho nồi nước lên bếp, nêm một ít dầu chiên, hạt nêm, nước sôi cho rau vào trụng qua cho chín tới. Nấm hương ngâm rửa thật sạch, cắt bỏ chân, trụng qua nước sôi. Cho vắt mì vào nước sôi, trụng chín tới, vớt ra rổ để ráo.

– Làm thịt xá xíu: Thịt nạc vai cắt miếng vuông, ướp với đậu phụ nhự đỏ, hành tím bằm nhỏ, ¼ (một phần tư) gói ngũ vị hương, ít hạt nêm, rưới vào 1 muỗng cà-phê dầu chiên và tẩm ướp qua đêm. Khi chế biến bỏ thịt vào áp chảo đều hai mặt, cắt miếng mỏng.

– Cho đã trụng vào tô, trộn với tương cà chua, tương ớt, tương ngọt, 2 muỗng dầu chiên, nêm một ít gia vị của mì rồi trộn thật đều. Bày mì ra 4 đĩa, bày rau cải thìa lên cạnh mì, một bên bày thịt xá xíu cắt lát và bày các cánh nấm ở giữa. Thêm chanh vắt và nước tương khi ăn.

 Bí quyết: Bạn có thể thay đổi thịt xá xíu bằng xúc xích, thịt ham hoặc ba rọi hun khói để mang lại vị mới cho món mì trộn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi tron xa xiu mi tron thit xa xiu mi tron xa xiu mi tron xa xiu ngon

thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua